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企業食堂外包服務,寫字樓食堂承包中，我們注意到一個現象，就是許多食堂承包商對自己食堂所承擔責任感不足。這種情況主要表現在以下幾個方面。首先，在承包過程中，承包商沒有對食堂的管理和服務提出合理化的建議和意見。其次，在食堂管理過程中，許多承包商認為食堂是一個公共場所，他們不可能對其進行監督。這種情況下，他們往往不愿意把食堂作為自己的一個投資項目來經營。再次，食堂承包商對自己的食品質量和安全負有責任。在承包過程中，他們往往忽視了對食品的衛生和管理。

寫字樓食堂承包商具備這些優勢的，因為它們擁有飲食管理團隊。如果一個食堂承包商只能承擔幾個菜式的供應，那么就無法滿足單位和社會對高質量、高價格、高服務的要求。而一家單位只能承擔幾個菜式，那么就無法滿足社會對高質量、高價格、高服務的要求。因此，在單位內部建立起完善的食堂管理制度和運行機制是提升食堂管理水平的關鍵。食品安全是一項系統工程。我們要做好食品安全工作，首先要把好質量關。這是保障市民吃上放心飯菜的基本前提。