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公司始終貫徹“質量先行，用戶至上”的宗旨，鐵嶺憶農源牧業(yè)有限公司堅持以市場需求為先導，質量保證為根本的經營理念，受到了各界一致好評，我們的山黑豬好銷售全國;遼寧;吉林;黑龍江;內蒙古，以良好的產品質量，展開更廣泛的交流合作。歡迎廣大需求群體前來選購，我們將為客戶提供優(yōu)異的山黑豬，產品將以陸運進行配送，在保證質量和交期的同時在價格也爭取了很大優(yōu)勢。

鐵嶺憶農源牧業(yè)有限公司，作為提倡生態(tài)農業(yè)發(fā)展的新銳企業(yè)，著眼于未來，積極發(fā)展多元化農業(yè)生產經營，推動養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)迅速發(fā)展，為需求群體提供安全、可靠、有品質的山黑豬和服務，使客戶獲得更大的價值，將自身的事業(yè)與中國養(yǎng)殖業(yè)業(yè)的發(fā)展緊密相連。本著信譽先行，用戶至上的原則，服務于各需求群體。

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豬肉特點

黑豬肉的顏色為鮮紅色，24h肉色評分3.17，pH值為6.8，保水力73.89%，肌內脂肪含量為3.48%，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質指標均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種！

對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

和游離氨基酸一起構成肉質鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高于大約克豬次核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1～4天，保證了黑豬肉味鮮美，保鮮時間長；

黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用；

黑豬肌纖維數(shù)較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎，食用肉質細嫩、口感好！

黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬，更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點，而這些優(yōu)點常常是普通豬肉遠遠比不上的。

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