福建翅中串廠家-天津翅中串廠家-天津翅中串批發
所在地:福建省漳州市
聯系人:黃小姐
價格:面議
品牌:大洋美,,,,
發布時間:2024-09-27
【產品詳情】福建翅中串廠家-天津翅中串廠家-天津翅中
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福建翅中串廠家-天津翅中串廠家-天津翅中串批發
漳州臺商投資區大洋食品有限公司是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產有限責任公司,本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔,主營的產品是奧爾良翅中串,擁有生產、批發與配送體系。公司以高起點、有品質為原則,采用雞翅中為原材料,秉著“綠色健康”的宗旨,生產的奧爾良翅中串口感優良、價格合理,受到了廣大需求客戶的一致肯定,并銷售于全國等多個地區。

福建翅中串廠家-天津翅中串廠家-天津翅中串批發。
1.雞翅中、高度白酒、鹽、麥芽糖(白糖)、蒜香燒烤醬。
2.鍋中水燒開,下入雞翅快速氽燙,然后立刻撈出,主要是為了燙皮。
3.撈出后在每個雞翅的正反面劃兩刀,以便在腌制時入味。
4.雞翅放入盆中撒少許鹽抓一抓碼底味。
5.雞翅里放入高度白酒和麥芽糖,然后用手抓勻。
6.倒入適量的蒜香燒烤醬抓勻。
7.用鋼釬把拌好腌料的雞翅串起來,每兩個一組即可。
8.串好后把雞翅掛起來,要進行自然風干雞翅的表皮,晾到雞皮顯得干燥即可,大約需要3小時以上。
9.在烤盤里鋪好錫紙,上面放好烤架,雞翅晾好后放在烤架上。
10.用毛刷在雞翅上涂抹少許烹調油。
11.用220度的爐溫,烘烤大約15分鐘左右即可。
12. 烤好后出爐,趁熱食用味道口感。
產品簡介:本品雞肉原料,采用生產工藝,現代化生產設備,嚴格QS管理,配以香辛料加工而成。
產品特色:奧爾良風味、鮮嫩多汁、風味十足。
食用方法:無需解凍,170℃油溫炸至1.5-2分鐘或微波爐烤至全熟即可?;蚴鞘褂锰炕鸷婵局羶擅娼瘘S全熟即可。
面對市場和消費者需求,使本公司將依托的技術,科學的管理,不斷開發新產品,提高產品創新力,繼續為新老客戶服務。
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雞翅中,含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
制作方法
材料:
雞翅中、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅
以上原料各適量
做法:
1、雞翅中拆包,簡單處理放好,用刀在上面劃幾道;
2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)
3、腌制好后取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;
4、十分鐘后翻面,繼續烤五分鐘:
5、此時取出,抹烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。
因為專注,所以可靠。漳州大洋食品嚴格按行業標準加工生產,憑著嚴格的管理制度,精干的營銷隊伍,為需求客戶提供放心的奧爾良翅中串,并始終堅持批發;零售;;廠家的銷售方式,在銷售過程中,精心組織,全心管理,嚴格執行食品技術標準,推行過程管理,嚴把質量關,拒絕品質問題。針對需求客戶提供可靠、貼心服務。漳州大洋食品明白,誠信、質量、服務,才能贏得市場與口碑。
其實烤串很簡單,也并不麻煩,只要有烤箱,自己在家完全可以輕松便利地做。如果有烤爐,也有合適的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味燒烤也是享受一種慢生活、一份格外的情調。
雞翅在加了適量料酒的水里泡兩個小時
沖洗干凈,每個雞翅兩面分別斜著切幾條口
加入少許鹽,腌制半小時
加入椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油,拌勻
加入生粉、雞蛋清,攪拌均勻
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一晚上
用烤串簽子穿好,如果是用烤架烤,要如圖樣用兩個簽子穿,否則不好翻
放入烤箱中層,上下火,220度烤15分鐘,然后200度烤15分鐘,中途要翻面,要再刷一遍腌雞翅的醬汁
1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,電視上講是一宿(所以要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要腌制2-3個小時,充分進味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可
我們始終堅持用戶滿意為目標,用心為需求客戶服務,堅持用自己的理念去打動客戶。漳州臺商投資區大洋食品有限公司位于角美鎮恒蒼工業集中區,熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。如果您對我們的奧爾良翅中串感興趣或者有任何的疑問,您可以直接給我們留言或直接與我們聯絡,我們將在收到您的信息后,會及時與您聯絡。
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