桑葚山楂片生產商-新疆桑葚原味山楂-沈陽桑葚原味山楂
所在地:山東省濰坊市
聯系人:武總
價格:面議
品牌:春曉,,,,
發布時間:2024-09-15
【產品詳情】桑葚山楂片生產商-新疆桑葚原味山楂-沈陽
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桑葚山楂片生產商-新疆桑葚原味山楂-沈陽桑葚原味山楂
休閑食品行業具有實力的有限責任公司——青州市春曉食品有限公司,位于王墳鎮澇洼村,本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔,秉承著“誠信為本、客戶至上”的經營原則,不斷為全國各地的需求客戶群體提供優異的桑葚原味山楂。公司自2003-05-06一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯系咨詢,聯系人:武總。

桑葚山楂片生產商-新疆桑葚原味山楂-沈陽桑葚原味山楂。
山楂條可口美味,那么山楂條如何制作呢?接下來山楂條廠家為大家介紹一下:
1:山楂用鹽水泡10分鐘左右,洗凈;切去兩頭,再切開去核。
2:鍋中放入處理好的山楂塊,(加少許水不同的料理機功率不同,水量需自行調整,但盡量少),先加100克碎冰糖,煮10分鐘左右,中途需不停翻炒。
3:將煮軟的山楂倒入料理機打成泥(量多分次)。
4:將山楂果泥再次倒入鍋中,分次加入100克白糖,用中火不停翻炒(因為含糖量大,容易焦底),炒到鏟子劃過后紋路不易消失的樣子,或鏟子上的果泥不容易滴落的程度
5:在平底烤盤(不沾烤盤可以直接抹,不是不沾的,請墊上硅油紙)上均勻刮平,要比果丹皮略厚些,大約0.3厘米左右。
6:晾干,如果心急,就用烤箱低溫烘烤。
7:從四周慢慢往里揭起,去掉四周比較干硬的部分,切成條狀。
找一個容器,把山楂條放進去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均勻沾上山楂條就成。
山楂條廠家原料預處理選用新鮮飽滿、八九成熟的果實,挑出蟲害果及露爛果,用清水洗凈并瀝去水分。
蒸煮、裝缸將洗凈的山楂,在鍋內蒸煮至軟熱,取出晾涼至不燙手,裝入中。事先將缸洗凈擦干,山楂入時一般是要裝實壓緊,上邊用塑料布密封,再用泥糊嚴,切勿遺氣,可長期保存。
打漿、加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4種
(1)將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘),然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。
(2)將糖化水成含糖量40%的漿,過濾后加入山楂泥一起加熱濃縮,不斷攪拌,濃到可溶性固形物60%,倒入盤中冷凝就可以。
(3)山楂打漿時加熱(在打漿時通入蒸汽),打成山楂泥后,趁熱拌入白砂糖,進行攪拌均勻,使糖落解,倒入盤子中靜置冷凝即成。
(4)山楂蒸軟后打,趁熱拌糖。白砂糖事先配制成含糖量為60%的櫆漿,進行澄淸過濾后煮沸,將煮沸的糖漿和熱山楂泥均勺攪摔,倒入盤中靜置冷凝。
(5)然后在把山楂糕進行晾曬,切條,這樣就形成了山楂條,而且可以包裝起來。
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山楂餅的主要原材料是山楂、白砂糖、食用色素以及其他設備和用具,如蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘干室等。那么制作山楂餅的方法有哪些呢?接下來就帶大家一起來了解一下,供大家進行參考:
配料:山楂、白砂糖、食用色素等。
設備和工具:蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘烤室等。其制作時要選擇成熟、新鮮、無病、腐爛的山楂果實,去掉手柄和莖,然后進行清洗。將洗凈的山楂果放入蒸鍋中,高溫蒸至成熟,加入適量的水,用攪拌機進行粉碎,然后放入攪拌機中。按照每50公斤肉40公斤白糖的比例加入白糖,然后加入適量食用紅色素,攪拌均勻。將果肉過濾攪拌,將干物質鋪在涂有食用油的油布上,均勻鋪開,厚度約0.3厘米。鋪好后,將油布慢慢放在烤架上,然后將其推入烤箱烘烤約3小時。在烘烤室里烘烤大約3個小時。干燥室的溫度為65℃。取出干燥的果糖片,趁熱用刀切下邊緣,然后將其取出。在每一塊糖上均勻地涂上一層白砂糖,然后將糖切成相同大小的長方形。每5-6件包裝為一件。該產品的質量標準是脆皮、柔韌、酸甜、塊狀整齊、層次分明、呈淺紅色。
工藝流程:材料選擇→ 打掃→ 熱氣騰騰的→ 打→ 混合→ 過濾→ 在干格柵上鋪設和涂層→ 烘烤→ 打破僵局→ 包裝材料→ 成品。
春曉食品從2003-05-06成立發展至今,以追求安全與優越的品質為己任,桑葚原味山楂的安全性、傳統性。青州市春曉食品有限公司快速的新產品生產、穩定的產品質量和持續的技術支持贏得了需求客戶群體的認可,使桑葚原味山楂遠銷全國等地。目前,經營團隊伙伴仍不斷的擴大成長,誠邀有共同理念的您一同參與,和我們共創美好的未來。
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春曉食品提供的桑葚原味山楂口味不攙雜其他成分,符合消費者的口味。公司在休閑食品行業范圍內,為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的有限責任公司一直在努力。公司位于王墳鎮澇洼村,歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。
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