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蝦客串批發-南平海鮮烤串-莆田海鮮烤串

隨著社會的進步，人們越來越注重生活品質，食品安全逐漸成為人們關注的重要。為了能讓需求客戶安心，我們注重海鮮類烤串每一道質量關，每一款產品都傾注漳州大洋食品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，為廣大消費客戶提供品質的海鮮類烤串。

蝦客串批發-南平海鮮烤串-莆田海鮮烤串。 漳州臺商投資區大洋食品有限公司是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產有限責任公司，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，主營的產品是海鮮類烤串，擁有生產、批發與配送體系。公司以高起點、有品質為原則，采用海鮮為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產的海鮮類烤串口感優良、價格合理，受到了廣大需求客戶的一致肯定，并銷售于全國等多個地區。

“一個人擼串，擼的是心情；兩個人擼串，擼的是默契；三個人擼串，擼的是江湖，十個人擼串，擼的是人生”。

又到了坐在夜市燒烤攤和大排檔里吃烤串的季節了，約上三五好友暢談擼串，爽快愜意。吃烤串也是門生活藝術，冰鎮啤酒、毛豆花生米，吃著烤串嘮著嗑，好生愜意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活動，不僅在中國紅遍大江南，而且還火遍，看來尋常的擼串其實也是走范兒路線的。

蝦客串批發-南平海鮮烤串-莆田海鮮烤串。

1、烤焦了就扔掉，別啥東西都亂烤著吃

烤焦的串就扔掉，黑灰灰的沒啥口感，尤其是肥肉。建議準備食材的過程中，就盡量剔除多余的肥肉，把肉切成小小塊，另外近兩年出現很多新鮮吃法：烤韭菜、蒜蓉茄子、面包片…好像啥都能烤著吃一樣。實際上，脆嫩的蔬菜加熱時間很難掌握，尤其是在炭火上烤，一個不留神就容易烤焦，比肉類更難伺候。而且，過度加熱會破壞蔬菜中豐富的維生素。

防“烤糊”小貼士：頻繁給串“翻翻身”！

2、包層錫紙烤，不要直接上明火

不少燒烤店會把肉類放在箅子上烤，如不勤換，箅子上會沾上燒焦的食材殘渣。燒烤時要包裹一層錫紙，避免明火的煙霧進入食物中。

準備：鮮蝦500g、檸檬2個、大蒜粉適量、鹽適量、黑胡椒適量、干香菜適量、檸檬汁適量

做法：

1、鮮蝦去皮去頭去線，檸檬切片。用竹簽將蝦仁和檸檬片交替串起來。撒鹽、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分鐘以上；

2、腌好后，將串放在中等火力的烤架上烤10分鐘左右，至蝦仁變紅。烤熟后淋上檸檬汁即可享用。

準備：雞翅中、耗油、醬油、紅油、孜然粉、黑胡椒、紅酒、鹽

做法：

1、一勺耗油、一勺醬油、一勺蜂蜜、一勺紅油、一點孜然粉、一點黑胡椒、小半杯的紅酒，如果喜歡吃辣可以加一點五香辣椒粉，根據自己的口味加鹽調成醬汁；

2、雞翅洗凈用刀劃幾刀小口子，把醬汁均勻涂在雞翅上。如果有時間腌上5個小時以上。

3、放置烤架上，烤10分鐘左右，即可享用。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（搗成泥） 4瓣檸檬汁 2大勺精鹽 2小勺

做法：

1、將排骨剁成長約8厘米的段，加檸檬汁和蒜泥拌勻，腌2 -3小時。

2、腌好的排骨放入烤盤中，面面撒精鹽，置于預熱至175℃的烤箱中。

3、烘烤時間為1.5—2小時。待骨頭能從肉中抽出時，說明肉已完全烤熟。

配食：蓮白沙拉， 烤土豆塊。吃法：烤排骨、烤土豆塊和蓮白沙拉分別盛于大盆內上桌。每人盤中置排骨2-3塊，烤土豆數塊，沙拉2-3大勺。用刀叉進餐。

我公司擁有齊全的方便食品檢測手段，海鮮類烤串由于質量好，風味特別，進而廣銷全國各地，深受廣大需求客戶和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售;;廠家方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的海鮮類烤串產品、的服務和良好的信譽去贏占方便食品行業市場。

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