香辣蛙蛙串區域代理-廈門蝦客串-漳州蝦客串

漳州臺商投資區大洋食品有限公司坐落于角美鎮恒蒼工業集中區，設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集海鮮類烤串生產、銷售、物流配送為一體的現代化需求客戶提供安全優異的海鮮類烤串。

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“一個人擼串，擼的是心情；兩個人擼串，擼的是默契；三個人擼串，擼的是江湖，十個人擼串，擼的是人生”。

又到了坐在夜市燒烤攤和大排檔里吃烤串的季節了，約上三五好友暢談擼串，爽快愜意。吃烤串也是門生活藝術，冰鎮啤酒、毛豆花生米，吃著烤串嘮著嗑，好生愜意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活動，不僅在中國紅遍大江南，而且還火遍，看來尋常的擼串其實也是走范兒路線的。

1、聽說新鮮果蔬和烤肉更配哦

吃燒烤的時候，應該提高燒烤中的新鮮的果蔬比例，一起吃還更爽口哦。

2、放調料要適可而止，肉類可以先腌再烤

不要不停的邊烤邊刷醬、撒孜然、辣椒面，避免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤，或是把烤肉醬加水稀釋后涂抹在食材上。

擼串雖好，也不要貪吃哦，所謂小擼怡情，大擼傷身，強擼灰飛煙滅

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準備：鮮蝦500g、檸檬2個、大蒜粉適量、鹽適量、黑胡椒適量、干香菜適量、檸檬汁適量

做法：

1、鮮蝦去皮去頭去線，檸檬切片。用竹簽將蝦仁和檸檬片交替串起來。撒鹽、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分鐘以上；

2、腌好后，將串放在中等火力的烤架上烤10分鐘左右，至蝦仁變紅?？臼旌罅苌蠙幟手纯上碛?。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（搗成泥） 4瓣檸檬汁 2大勺精鹽 2小勺

做法：

1、將排骨剁成長約8厘米的段，加檸檬汁和蒜泥拌勻，腌2 -3小時。

2、腌好的排骨放入烤盤中，面面撒精鹽，置于預熱至175℃的烤箱中。

3、烘烤時間為1.5—2小時。待骨頭能從肉中抽出時，說明肉已完全烤熟。

配食：蓮白沙拉， 烤土豆塊。吃法：烤排骨、烤土豆塊和蓮白沙拉分別盛于大盆內上桌。每人盤中置排骨2-3塊，烤土豆數塊，沙拉2-3大勺。用刀叉進餐。

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