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津維康（天津）餐飲管理有限公司關于和平單位食堂托管供應商相關介紹,食堂托管的基本條件是食堂經營面積不少于平方米，有固定場地。食品原料有進口或國產原材料，且符合衛生要求。如果沒有進口或國產原材料的，應提供相關檢驗報告。餐具消毒要嚴格按照操作規程執行。食堂內外環境衛生良好。食堂托管的主要內容有一是學生在校內食堂就餐時，提供健康證明。我們對學生進行體檢、健康評定、體質測試等，并且每個月向學校匯報。同時我們還會定期組織師生到各個餐廳就餐。這樣既方便了師生員工的飲食需求，也保證了我們的工作質量。學生在校外的食堂就餐，我們會根據學校的要求，對他們進行一定的體檢和健康評定。

和平單位食堂托管供應商,要建立健全對食品衛生安全監督檢查工作的領導體制、機構和經費保障體系。同時，各級政府還應當加大對學校餐飲業的扶持力度。各級政府應當制定有關學校食堂管理的法規，建立健全食品衛生安全監督檢查制度。各地區、各部門也要結合實際，制定本地區、本單位的學生就餐安全管理工作計劃。同時，加強對學校飲用水源和食品原料的監督檢查。各級政府應當制定和完善學校食品衛生監督檢查方式和手段，加強對學生飲用水源、食品原料、食品添加劑等的監管。

各級教育行政部門應當建立健全對中小學校餐飲業經營單位衛生許可證的審核驗收制度，嚴格執行有關規定。同時要積極推進學校餐飲業標準化工作。各級教育行政部門和學校應當加強對學生餐飲業的監督管理。各級衛生行政部門和學校食堂應當按照有關規定，建立健全食品衛生安全管理制度，并將監督檢查的范圍、內容、時間和方法納入本單位工作計劃。在此期間，不得從事與食堂無關的經營活動。如果有題可以通過法律途徑解決。如果發現題可以通過法律途徑解決。對于違反本辦法規定的情況，應當依照本辦法進行處理。食堂應按照合同約定，嚴格執行食品衛生監督條例。在這里提醒大家不得從事與食堂無關的經營活動。因此對于違反該條例規定的情況要及時處理。

餐飲公司負責提供就餐環境和服務，并向托管方提供相應的經營場所。托管期限一般為兩年。托管方在承擔相關工作時要嚴格按照合同規定辦理各項手續，并對食堂的食品安全負責。對托管方的違約行為，要按照有關法律、法規及其他有關規定進行處罰。對違約行為的處理，由托管方負責。食堂應按照合同約定向托管方提供食品、餐具及服務。食堂托管期滿，將按照食物采購、加工、儲藏等流程進行整頓，確保學校食品衛生安全。在托管過程中，學校將嚴格遵守學校的有關規定和要求。對于托管方的責任和義務要認真履行好各項職能。同時對于不合格的食堂也將依法予以查處。食堂托管是一個長期的系統工程，要有嚴格規范的管理，不能因為一時沖動就出現題。學校食堂托管是學校教育教學工作中非常重要的組成部分。食堂托管工作涉及面廣、影響深遠。各部門、各系部都應積極配合和支持。在此，希望廣大教職員工能夠積極參與到這項活動中來。

托管期限為一年，托管費按月收取。食堂托管的具體流程如下第一步由學校餐飲公司與食堂簽訂委托協議。委托協議約定雙方的權利和義務。協議約定雙方在合同中應明確雙方的責任、義務及違約責任。第二步雙方簽訂相應的服務合同。協議約定雙方應按時到達食堂。第三步托管期滿后，雙方應及時辦理續聘手續。在學校食堂中開展消毒工作，嚴格按照操作規程進行操作。對于經營場所不符合衛生要求的，將責令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達不到標準的，依法吊銷其許可證。同時要加強對學校食堂的監管。對于食物中毒的處理要嚴格按照有關法律法規的規定執行。在教育部門的指導下，各地要加強對學校食堂衛生管理，建立健全食品安全信息網絡和信息發布制度。各級教育行政部門、學校要加強對學生及家長的教育。