雞中翅串-油炸雞中翅串圖片-中翅串的加工方法

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2015-04-02，公司主要經營奧爾良翅中串。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。漳州大洋食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋全國，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和奧爾良翅中串的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。

雞中翅串-油炸雞中翅串圖片-中翅串的加工方法。

1.雞翅中、高度白酒、鹽、麥芽糖（白糖）、蒜香燒烤醬。

2.鍋中水燒開，下入雞翅快速氽燙，然后立刻撈出，主要是為了燙皮。

3.撈出后在每個雞翅的正反面劃兩刀，以便在腌制時入味。

4.雞翅放入盆中撒少許鹽抓一抓碼底味。

5.雞翅里放入高度白酒和麥芽糖，然后用手抓勻。

6.倒入適量的蒜香燒烤醬抓勻。

7.用鋼釬把拌好腌料的雞翅串起來，每兩個一組即可。

8.串好后把雞翅掛起來，要進行自然風干雞翅的表皮，晾到雞皮顯得干燥即可，大約需要3小時以上。

9.在烤盤里鋪好錫紙，上面放好烤架，雞翅晾好后放在烤架上。

10.用毛刷在雞翅上涂抹少許烹調油。

11.用220度的爐溫，烘烤大約15分鐘左右即可。

12. 烤好后出爐，趁熱食用味道口感。

公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針，改進方便食品的生產工藝以及雞翅中原材料，讓奧爾良翅中串安全可靠，食用放心，燒烤，食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式，是漳州大洋食品的特點。公司經過多年以來踏實經營，現已擁有大批有品質的客戶群體，覆蓋全國大部分地區。

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產品簡介：本品雞肉原料，采用生產工藝，現代化生產設備，嚴格QS管理，配以香辛料加工而成。

產品特色：奧爾良風味、鮮嫩多汁、風味十足。

食用方法：無需解凍，170℃油溫炸至1.5-2分鐘或微波爐烤至全熟即可。或是使用炭火烘烤至兩面金黃全熟即可。

面對市場和消費者需求，使本公司將依托的技術，科學的管理，不斷開發新產品，提高產品創新力，繼續為新老客戶服務。

雞翅中，含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

制作方法

材料:

雞翅中、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅

以上原料各適量

做法:

1、雞翅中拆包，簡單處理放好，用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中層200度十分鐘，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘后翻面，繼續烤五分鐘:

5、此時取出，抹烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。

本公司長期從事奧爾良翅中串的生產、批發和零售，多元化的產品結構和靈活的經銷模式，使漳州大洋食品成為您身邊可靠，放心的采購平臺。為了能夠給需求客戶提供優異的產品及服務，我們的奧爾良翅中串將采用批發;零售;;廠家的方式進行銷售，對于需求量大的客戶我們將采取陸運;公路運輸運輸的方式進行物流配送，以更低的成本及準確交期，向客戶提供有品質的產品。

歡迎來電咨詢聯系人，了解中翅串的加工方法，油炸雞中翅串圖片，雞中翅串，奧爾良翅中串的相關信息