龍巖雞翅中串多少錢-奧爾良翅中串圖片批發-串雞中翅圖片

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2015-04-02，位于角美鎮恒蒼工業集中區，是一家可靠的奧爾良翅中串生產有限責任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的奧爾良翅中串供應商。 目前，奧爾良翅中串經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求客戶的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

龍巖雞翅中串多少錢-奧爾良翅中串圖片批發-串雞中翅圖片。

1.雞翅中、高度白酒、鹽、麥芽糖（白糖）、蒜香燒烤醬。

2.鍋中水燒開，下入雞翅快速氽燙，然后立刻撈出，主要是為了燙皮。

3.撈出后在每個雞翅的正反面劃兩刀，以便在腌制時入味。

4.雞翅放入盆中撒少許鹽抓一抓碼底味。

5.雞翅里放入高度白酒和麥芽糖，然后用手抓勻。

6.倒入適量的蒜香燒烤醬抓勻。

7.用鋼釬把拌好腌料的雞翅串起來，每兩個一組即可。

8.串好后把雞翅掛起來，要進行自然風干雞翅的表皮，晾到雞皮顯得干燥即可，大約需要3小時以上。

9.在烤盤里鋪好錫紙，上面放好烤架，雞翅晾好后放在烤架上。

10.用毛刷在雞翅上涂抹少許烹調油。

11.用220度的爐溫，烘烤大約15分鐘左右即可。

12. 烤好后出爐，趁熱食用味道口感。

產品的品質，是企業生存基石。漳州臺商投資區大洋食品有限公司擁有可靠的檢驗和品控團隊，不斷我司產品的質量管理體系，產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的方便食品檢驗和質量追溯制度，嚴格做好奧爾良翅中串的檢驗制度，堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源，對市場進行調查研究，不斷對奧爾良翅中串的質量研究改善，在方便食品市場日趨激烈的競爭下，漳州大洋食品將不斷推陳出新，生產出健康的食品來回報廣大消費者。

龍巖雞翅中串多少錢-奧爾良翅中串圖片批發-串雞中翅圖片。

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2017年06月，地處“閩南金三角”的漳州臺商投資區。

公司主營燒烤串串系列食品，包括鴨舌串，翅中串，奧爾良雞爪串，掌中寶串，五花肉串，墨魚仔串，蝦客串，全翅串，多春魚串，深海小黃魚串，多味魚串，香辣蛙蛙串，等等。公司根據行業需求進行區域代理管理，在全國15個省區擁有45個線下代理商和經銷商。

大洋食品公司自成立以來，以開發產品，加工和銷售為一體的食品企業，致力于為客戶提供高品質健康的食品，致力于統一生產并配合冷鏈物流配送。秉持著“健康，安全，美味，”的理念，傳遞傳統和美味。

雞翅中，含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

制作方法

材料:

雞翅中、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅

以上原料各適量

做法:

1、雞翅中拆包，簡單處理放好，用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中層200度十分鐘，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘后翻面，繼續烤五分鐘:

5、此時取出，抹烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。

談談雞翅的烹調方法

雞翅一般先摘去剩余的羽毛，并清洗干凈。翅中和翅根可帶骨或去骨，適合做燒烤鹵炸等。雞翅分三部份，翅尖、翅中、翅根，可以放在一起烹制，但是外觀不如分開烹制的好看，如果量少的話，就不值得分開烹制。

雞翅洗凈后可放鹽、料酒、香料、蔥姜等腌制一段時間，幾十分鐘至幾小時都行，天熱放入冷藏柜。可油炸、烤制、紅燒、醬鹵等。

紅燒的話，配料可有可無。配料選用經加工處理后的片狀或朵狀食料，如青紅椒、筍片、木耳、胡蘿卜片、青蒜、青菜、粉條、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。

按要求可配的熗鍋料有蔥、姜、蒜、干紅辣椒等。

調料可選用鹽、料酒、白糖、雞精、水淀粉、醬油、番茄醬、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、香料等。

可做紅燒雞翅、釀雞翅、紙包雞翅、醉雞翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤雞翅根、翅尖串、鹵雞翅、醬雞翅等等。

既可生炸也可熟炸，可清炸也可掛糊炸。

按各人口味可選咸鮮的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。

為了盛菜造型美觀，選用相襯的盛器，可擺放整齊并點綴裝飾，裝盤美化的方法很多，可靈活應用。

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講是一宿（所以要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。

7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對?。┛筛鶕谖哆m當增加蜂蜜涂抹的多少。

8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可

漳州大洋食品產品供應齊全，品質可靠，價格公道。我們的奧爾良翅中串都是有質量保障的，采用袋裝的方式包裝，嚴把質量關，拒絕質量問題。由于奧爾良翅中串的特殊性，請您采用低溫冷藏的方式儲藏保存，保質期為12個月。本公司在產品經營過程中，精心組織，全心管理，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占市場。

如您對我們的產品/服務有興趣，歡迎致電咨詢了解與龍巖雞翅中串多少錢，串雞中翅圖片，奧爾良翅中串圖片批發，奧爾良翅中串相關信息