雞中翅串圖片大全-上海翅中串-北京翅中串品牌
供應(yīng)商:漳州臺(tái)商投資區(qū)大洋食品有限公司【公司商鋪】
所在地:福建省漳州市
聯(lián)系人:黃小姐
價(jià)格:面議
品牌:大洋美,,,,
發(fā)布時(shí)間:2024-08-20
【產(chǎn)品詳情】雞中翅串圖片大全-上海翅中串-北京翅中串
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雞中翅串圖片大全-上海翅中串-北京翅中串
漳州大洋食品是漳州市一家可靠的奧爾良翅中串的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。自2015-04-02伊始,始終堅(jiān)持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經(jīng)營(yíng)的價(jià)值,多年來受到了廣大需求客戶的一致好評(píng)與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作,共創(chuàng)共贏。
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1.雞翅中、高度白酒、鹽、麥芽糖(白糖)、蒜香燒烤醬。
2.鍋中水燒開,下入雞翅快速氽燙,然后立刻撈出,主要是為了燙皮。
3.撈出后在每個(gè)雞翅的正反面劃兩刀,以便在腌制時(shí)入味。
4.雞翅放入盆中撒少許鹽抓一抓碼底味。
5.雞翅里放入高度白酒和麥芽糖,然后用手抓勻。
6.倒入適量的蒜香燒烤醬抓勻。
7.用鋼釬把拌好腌料的雞翅串起來,每?jī)蓚€(gè)一組即可。
8.串好后把雞翅掛起來,要進(jìn)行自然風(fēng)干雞翅的表皮,晾到雞皮顯得干燥即可,大約需要3小時(shí)以上。
9.在烤盤里鋪好錫紙,上面放好烤架,雞翅晾好后放在烤架上。
10.用毛刷在雞翅上涂抹少許烹調(diào)油。
11.用220度的爐溫,烘烤大約15分鐘左右即可。
12. 烤好后出爐,趁熱食用味道口感。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:本品雞肉原料,采用生產(chǎn)工藝,現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格QS管理,配以香辛料加工而成。
產(chǎn)品特色:奧爾良風(fēng)味、鮮嫩多汁、風(fēng)味十足。
食用方法:無需解凍,170℃油溫炸至1.5-2分鐘或微波爐烤至全熟即可。或是使用炭火烘烤至兩面金黃全熟即可。
面對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求,使本公司將依托的技術(shù),科學(xué)的管理,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品創(chuàng)新力,繼續(xù)為新老客戶服務(wù)。
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談?wù)勲u翅的烹調(diào)方法
雞翅一般先摘去剩余的羽毛,并清洗干凈。翅中和翅根可帶骨或去骨,適合做燒烤鹵炸等。雞翅分三部份,翅尖、翅中、翅根,可以放在一起烹制,但是外觀不如分開烹制的好看,如果量少的話,就不值得分開烹制。
雞翅洗凈后可放鹽、料酒、香料、蔥姜等腌制一段時(shí)間,幾十分鐘至幾小時(shí)都行,天熱放入冷藏柜。可油炸、烤制、紅燒、醬鹵等。
紅燒的話,配料可有可無。配料選用經(jīng)加工處理后的片狀或朵狀食料,如青紅椒、筍片、木耳、胡蘿卜片、青蒜、青菜、粉條、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。
按要求可配的熗鍋料有蔥、姜、蒜、干紅辣椒等。
調(diào)料可選用鹽、料酒、白糖、雞精、水淀粉、醬油、番茄醬、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、香料等。
可做紅燒雞翅、釀雞翅、紙包雞翅、醉雞翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤雞翅根、翅尖串、鹵雞翅、醬雞翅等等。
既可生炸也可熟炸,可清炸也可掛糊炸。
按各人口味可選咸鮮的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。
為了盛菜造型美觀,選用相襯的盛器,可擺放整齊并點(diǎn)綴裝飾,裝盤美化的方法很多,可靈活應(yīng)用。
產(chǎn)品的品質(zhì),是企業(yè)在激烈的方便食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存的基礎(chǔ)。漳州大洋食品擁有高科技的質(zhì)檢設(shè)備以及可靠的產(chǎn)品檢驗(yàn)和品控團(tuán)隊(duì),不斷產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系,我司生產(chǎn)的每一個(gè)奧爾良翅中串都是符合方便食品市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。以腌制工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù),嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量安全規(guī)范,源源不斷的為廣大需求客戶提供高品位、高質(zhì)量的健康食品。
本公司在方便食品行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長(zhǎng),既是挑戰(zhàn),也是機(jī)遇。漳州大洋食品以更高的起點(diǎn),更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,以更可靠,更專注的態(tài)度為每一位客戶和需求客戶提供更快捷、更優(yōu)異的服務(wù)為目標(biāo),保證讓每個(gè)消費(fèi)者都享用到放心滿意的奧爾良翅中串。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。公司地址角美鎮(zhèn)恒蒼工業(yè)集中區(qū)
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