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刺嫩芽苗，又稱刺老芽、龍牙楤木。刺嫩芽生于林緣、灌絲、林中空地，分布于北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。

刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、鉻、鎳、硼、鍶和肽等成分。

春季采嫩芽、嫩葉，鮮用、鹽漬、罐裝保鮮。將刺嫩芽用沸水焯一下，換清水浸泡2小時，炒食、涼拌、蘸醬、裹面糊油炸均可。

刺嫩芽是我們生活中常見的美味野菜，味美香甜，清嫩醇厚，濃郁，被譽為“山野菜王”。那么刺老芽和刺嫩芽是同一個東西嗎？

刺老芽、刺嫩芽是同一種植物。刺老芽，別名刺嫩芽，是木本植物遼東楤木的嫩芽，從春季到夏初均可采摘，但以春末季節嫩葉拳曲未伸展者為佳，入夏以后嫩葉變老就不能食用了。夏末秋初樹頂端開傘形乳白色聚花，其果實起初為青綠色，成熟后為黑色，春季萌芽后采摘嫩芽。

誠信于商，服務于民?；溉孰p興苗圃經過長期不懈努力，供應的刺嫩芽苗在同行同類產品中質量可靠，廣泛用于種子育苗。公司秉承“質量先行、服務于三農，忠于農業發展”的經營理念，為需求群體提供了更多多方位的服務。

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