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2020加州鱸魚養殖新技術及養鱸魚的市場前景分析

養鱸魚的市場前景

加州鱸是西江水域的四大名魚鱸、嘉、鱖、魽魚之一，肉質堅實鮮美，營養豐富，每百克魚肉含蛋白質17·5克、脂肪3·1克和多種維生素。

加州鱸是一種肉質鮮美、抗病力強、適溫較廣的名貴肉食性魚類。可在池塘中與家魚混養或單養，也可在清水塘中精養。加州鱸魚生長較快，當年繁殖的魚苗能長到0.5公斤，達到上市規格。

“按我們的養殖實踐，畝產量在2500公斤以上。”勞達升說，“按中山實際情況，加州鱸養殖成本價每公斤約為12元，但今年7月售價每公斤20元—30元。”據悉，鱸魚耐低溫，冬天不會凍死，如今年初持續低溫凍害，鱸魚均安危無恙。

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