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徐州方昊餐飲管理有限公司帶您了解鼓樓企事業(yè)單位食堂承包公司,食堂承包服務的主要形式有以下幾個方面首先，食堂承包服務的內容。食堂承包服務的主要形式有以學生為本，以學生為主體，按照市場經(jīng)濟條件下對人才需求的變化和需要，適應企業(yè)發(fā)展對員工素質提出的新要求；實行食堂收支分開管理；建立健全學生餐廳內部管理制度。第二、承包服務的方式。食堂承包服務是一種新型的經(jīng)營方式。它是在企業(yè)內部建立一種新型的經(jīng)營方式，它的特點是以市場為導向，通過對學生餐廳進行改革和管理，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一。第三、承包服務的形式。食堂承包服務的形式有采用租賃方法；采取股份合作制或股份合作制等多種形式；實行集團化管理。

在這個過程中，食堂承包商需要有能力、有水平的員工來做。在餐飲管理人員的指導下，食堂負責人可以根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己企業(yè)發(fā)展的餐飲管理方案。對于一些小型企業(yè)，承包商也可以提供相關服務。如果企業(yè)在經(jīng)營過程中遇到了題，可以通過合作伙伴的幫助來解決。食堂承包商的選擇應當是多元化的，不同于傳統(tǒng)的餐飲管理人員。在選擇食堂承包商時應當注意以下幾個方面一是要看所從事行業(yè)和經(jīng)營項目。食堂承包商應當具備良好的經(jīng)濟基礎和管理能力，有較強的市場開拓能力。二是要看承包人所從事行業(yè)和經(jīng)營項目。這個行業(yè)的特殊性決定了承包人有相關專業(yè)知識。三是要看承包人對餐飲服務質量、管理水平、服務態(tài)度以及服務質量等方面進行評價。食堂承包商的服務質量和管理水平，應當與承包人所從事行業(yè)和經(jīng)營項目相適應。

企業(yè)可以通過承包服務來解決員工的就餐題。這個服務對于企業(yè)來說是一種無形的資產，它能夠幫助我們更好地管理和控制員工，同時也為我們提供一個良好的發(fā)展平臺。第三是企業(yè)可以通過承包服務來實現(xiàn)自身的經(jīng)濟效益。這個就要求我們在招聘時要注意考察他們的素質。在招聘的時候，我們要考察他們的工作業(yè)績和技術水平，包括他們對企業(yè)的認同程度。第四是企業(yè)可以通過承包服務來解決員工的就餐題。這個是我剛才講到的一個很重要、很實用、非常有意義的事情。這里面涉及到了一些具體題。比如說，企業(yè)在選人上應該怎么選擇。企業(yè)在選擇人的時候，應該考慮到這個員工是不是有能力承擔起這樣一種責任。比如說我們招聘的時候，我們要看他的技術水平、文化程度等等。還有就是企業(yè)可以通過承包服務來實現(xiàn)自身的經(jīng)濟效益。

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。承包優(yōu)勢選擇的食堂承包商和飲食管理團隊，具有如下優(yōu)勢優(yōu)勢一服務團隊優(yōu)勢二人性化的貼身服務優(yōu)勢三科學規(guī)范的管理體系優(yōu)勢四統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。企業(yè)食堂承包有效降低公司成本，這個好處相信沒有哪家企業(yè)可以拒絕。如果不交給食堂承包商，那食堂內的勞動力成本都需要企業(yè)自己支付，這里邊包括了基礎工資、保險、甚至住宿成本。除此之外，每日食品原材料的采購也是一筆不小的開銷，食堂內的廚具保護費和清潔費用更是無法避免。但好的食堂承包商會解決以上所有題，為企業(yè)大大減少開支，節(jié)約成本。

食堂承包服務是一項復雜系統(tǒng)工程。食堂承包商要有足夠的資金，并且能夠對食品質量、衛(wèi)生和安全保障等方面進行有效的管理。在食堂承包服務過程中，要注意以下幾個方面選擇合格的合同工。在簽訂承包協(xié)議后，要仔細查看協(xié)議書上所標明的內容。如果是戶提出來的題需要解決時，及時與其溝通。如果是戶的意見，要在合同中注明。如果不能夠解決時，還應該向戶說明。提供服務。承包商要對承包人進行培訓。承包人要有的經(jīng)驗和技術水平，并且能夠為其提供保證的服務。在工作中要做到以下幾點首先是嚴格按照協(xié)議書規(guī)定的內容進行操作。其次是要保證承包人的勞動報酬。再次是要對承包人進行培訓。最后，還要加強服務。在食堂承包過程中，承包商應該對工作人員的素質和技能進行嚴格考核。