產品庫

山東宇航制冷科技有限公司為您提供寒亭移動冷庫價格相關信息,傳統產地冷庫有肉類速凍庫，肉類低溫儲藏庫、果蔬預冷庫和果蔬高溫保鮮庫，主要是使用溫度不同，制冷機組與庫體容積的配比不同。肉類速凍庫溫度為℃，機組與庫容比比較大；果蔬預冷庫溫度為-5～5℃，機組與庫容比次之；高溫庫常用于儲藏果蔬和糧食，溫度為0～18℃；低溫庫常用于儲藏肉、禽和水產，溫度為～0℃。傳統預冷庫、高溫庫和低溫庫不能通用，且不設濕度調節，在儲藏的過程中，高溫庫容易形成表面凝結水，影響儲藏品質。

預冷的比較終溫度要適當，一般各種果蔬的冷藏溫度就是預冷終溫的大致標準。還可以根據銷售時間的長短、產品的易腐性等適當調整終溫。預泠要注意防止產品的冷害和凍害。預冷后立即將產品貯人已經調整好溫度的冷藏庫或冷藏車內。根據傳統冷庫的上述特點，我們提出冷庫“建造模塊化，功能多樣化”的概念，將熱泵干燥技術與常規冷庫系統集成，研發了新型多功能冷庫，發揮冷庫比較大效能，減少冷庫的總投資，既可在程度上解決閑置率題，又可以為大宗農產品干燥加工提供一種新手段。

這種方式適用于任何種類的水果蔬菜，預冷后可以不搬運，原庫貯藏。但該方式冷卻速度較慢，短時間內不易達到冷卻要求。其優點是成本低，如果做為預冷方式其缺點是冷卻速度慢。冷卻溫度不均勻，果蔬表面凍壞多，而內部溫度很難降下來。對水果蔬菜損傷率還是很大，除降溫沒有其它任何作用。冷庫有分保鮮庫和急凍庫。急凍庫是超低溫庫，不適合水果蔬菜這里就不多介紹了。保鮮庫的低溫是適合水果蔬菜長期存放的，所以深圳科美斯傅紅根認為冷庫實際更適合水果蔬菜的保存，而不是預冷。

冷庫預冷，是通過制冷設備給冷間空氣降溫，再通過冷風使冷間內的蔬菜降溫的一種方法。對大部分蔬菜都適用，操作簡單，不過冷卻速度相對較慢。壓差預冷，即強制通風冷卻，屬于冷庫預冷的一種，通過對設有通風孔的包裝箱堆碼（通風孔方向），利用抽風扇使包裝箱兩側形成壓力差，使冷風從包裝箱一側由通風孔進入包裝箱，與箱內蔬菜換熱再由另一側通風孔出來的一種預冷方法，較普通冷庫預冷冷卻速度快。預冷的需求，水果蔬菜在采摘后還存有大量的田間熱，這種熱量引導植物臨界生長迅速老化、這種熱量也配合蔬菜水果采摘或加工時所留下的機械傷暴露出的水份里微量元素的釋放而加速果蔬變色，更配合果蔬表面水分滋養出大量菌類而迅速腐化果蔬本體。