廈門清明茶-甘肅農家清明茶-青海農家清明茶

裕健龍是漳州市一家可靠的清明茶的生產經營。自2012-10-25伊始，始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經營的價值，多年來受到了廣大需求客戶的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創共贏。

廈門清明茶-甘肅農家清明茶-青海農家清明茶。

2、資源保護技術創新

目前福建裕健龍生態農業有限公司擁有八仙座山整座山地，保護著原生態特色清明茶，加科學技術管理，使清明茶茁壯成長，是詔安縣重要的茶種之源。隨著國民經濟和社會的穩步發展以及人們生活質量的不斷提高，因清明茶功效及口感，加上清明茶屬原生態深山自然生長植物，廣受群眾喜愛。本公司為滿足人民群眾生活對清明茶需求，不斷的對清明茶加工技術創新和研究，制成青香型清明茶，人們飲之思飲，給清明茶產業帶來了發展空間，與此同時也提出了更高的要求，勢必迫使清明茶生產逐步走上化、規?；?、化的軌道，使清明茶產業化項目集生態、社會、經濟三大效益于一體。該項目的實施，對經濟和社會發展乃至清明茶產業可持續發展都具有極其重要的意義。

裕健龍以“精益求精、鑄造品質，持續改進”為質量方針，在清明茶生產實踐中不斷地自我，以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。清明茶制作工藝精巧，以茶葉為主要原料，主要采用傳統工藝的制作工藝制成，凈重200克，以罐裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據清明茶的特性，一般干燥儲藏。

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清明茶，原料:采摘于每年開春，清明節前后，荒山野嶺，蛇蟲鼠蟻，常常出沒地方，純原生態，無絲毫人工干預茶樹，品種不一，特征茶葉無毫毛，剛制成茶時，味極苦。
上年份的，老清明茶制作工藝也和普通茶不一樣，上等，上年份老清明茶，以前人會選擇好天氣上山采摘，很多采摘后，是當場制作，經太陽，日曬萎凋后手工搓揉而成，曬干，藏于，煙囪柴火灶旁或木炭房，幾十年的清明茶很耐泡，經幾十年泡出葉底部分還會恢復鮮葉的樣子！

清明茶是福建詔安獨有的一種茶，它生長在深山老林里，是純自然的單樅和一些不du的茶混合在一起而制，每到清明的時候詔安婦女就會到山上去采，因數量有限此茶一般不外賣，也有可送不賣之說。清zhi明茶，在一年四季里，只有清明時候采的茶葉（一般叫做春茶），制成的茶葉是黑色的，其他三季都是黃顏色的！一般一年就采一回次！本來種植的數量也不多，所以產量很少！清明茶藏久了，表面會出現一層白色，千萬別當是茶葉發霉，把茶葉給扔了。答“發霉”的清明茶才是珍品。

自來水

自來水是常見的生活飲用水，但因市政供水的消毒措施主要是氯和氯氨，并在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質。還有在我國北方水質較硬，燒水壺里經常會侵滿厚厚的水垢，所以不建議用自來水泡茶，如果我們直接選用自來水泡茶，會發現茶的口感很差，喝不到茶的清香，加之鐵銹等雜質影響，茶色多半會發暗。

2.純凈水

純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，純度很高，不含任何添加物，可直接飲用。用純凈水泡茶，索然無雜異味，但因為純度高好，不會使茶葉的滋味得到的發揮，如果您對品茶的要求不是很高，純凈水是可以滿足您喝茶的需求。

3.礦泉水

礦泉水是含有的礦物質和微量元素為顯著特征，由于礦泉水的產地不同，其所含微量元素和礦物質成分也不同。對的礦泉水能與茶味相得益彰，而錯的水也許就會害了一杯好茶。不少礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，是性硬水，這樣的礦泉水就不適合泡茶。如選擇合適的軟水類礦泉水，則能化發揮一杯茶的好滋味。所以，我們在選擇礦泉水泡茶時，要仔細研究。

如果有一款兼備以上三種水質的凈水器，那就是泡茶者的福音。

清明茶的制作方法

1、殺青：在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190～200°C時，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

2、揉捻：鍋溫70～75°C，采用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉松緊應適度。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉干度達六、七成干，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12～15分鐘左右。

3、搓團：顯毫搓團，顯毫是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反復多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達八成干左右時，進入烘干過程。歷時13~15分鐘。

4、烘干：采用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成干左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足干。鍋溫約30～40°C，足干葉含水量7%左右，歷時6～8分鐘。全程約為40分鐘左右。

裕健龍正在不斷地努力為打造全國區域性強勢而努力奮斗，為推動公司所在地區的經濟高速發展而努力，為需求客戶提供更為有品質、更多種類的清明茶。為滿足市場內需，我們以飽滿的熱情，優異的服務誠摯邀請廣大客戶來我公司洽談了解，我們的地址是秀篆鎮隔背村

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