怎么翅中串-廈門翅中串-三明翅中串
所在地:福建省漳州市
聯系人:黃小姐
價格:面議
品牌:大洋美,,,,
發布時間:2024-04-16
【產品詳情】怎么翅中串-廈門翅中串-三明翅中串
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怎么翅中串-廈門翅中串-三明翅中串
漳州大洋食品是漳州市一家可靠的奧爾良翅中串的生產經營。自2015-04-02伊始,始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經營的價值,多年來受到了廣大需求客戶的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作,共創共贏。

怎么翅中串-廈門翅中串-三明翅中串。
1.雞翅中、高度白酒、鹽、麥芽糖(白糖)、蒜香燒烤醬。
2.鍋中水燒開,下入雞翅快速氽燙,然后立刻撈出,主要是為了燙皮。
3.撈出后在每個雞翅的正反面劃兩刀,以便在腌制時入味。
4.雞翅放入盆中撒少許鹽抓一抓碼底味。
5.雞翅里放入高度白酒和麥芽糖,然后用手抓勻。
6.倒入適量的蒜香燒烤醬抓勻。
7.用鋼釬把拌好腌料的雞翅串起來,每兩個一組即可。
8.串好后把雞翅掛起來,要進行自然風干雞翅的表皮,晾到雞皮顯得干燥即可,大約需要3小時以上。
9.在烤盤里鋪好錫紙,上面放好烤架,雞翅晾好后放在烤架上。
10.用毛刷在雞翅上涂抹少許烹調油。
11.用220度的爐溫,烘烤大約15分鐘左右即可。
12. 烤好后出爐,趁熱食用味道口感。
漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2015年04月,地處“閩南金三角”的漳州臺商投資區,是集生產與銷售為一體的肉串生產廠家,在公司發展壯大的幾年里,我們始終為客戶提供好的產品和技術支持及健全的售后服務。公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神,并以誠信、共贏、開創經營理念,創造良好的企業環境,以全新的管理模式,的技術,周到的服務,的品質為生存根本,我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。
公司主營燒烤串串系列食品,包括鴨舌串,翅中串,奧爾良雞爪串,掌中寶串,五花肉串,墨魚仔串,蝦客串,全翅串,多春魚串,深海小黃魚串,多味魚串,香辣蛙蛙串,等等。公司根據行業需求進行區域代理管理,在全國15個省區擁有45個線下代理商和經銷商。
公司自成立以來,以開發產品,加工和銷售為一體的食品企業,致力于為客戶提供高品質健康的食品,致力于統一生產并配合冷鏈物流配送。秉持著“健康,安全,美味,”的理念,傳遞傳統和美味,歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導工作,。您如果對我們的產品感興趣或者有任何的疑問,您可以直接給我們留言或與我們電話聯系,我們將在收到您的信息后第一時間內與您聯系。
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雞翅中,含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
制作方法
材料:
雞翅中、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅
以上原料各適量
做法:
1、雞翅中拆包,簡單處理放好,用刀在上面劃幾道;
2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)
3、腌制好后取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;
4、十分鐘后翻面,繼續烤五分鐘:
5、此時取出,抹烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。
1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,電視上講是一宿(所以要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要腌制2-3個小時,充分進味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對?。┛筛鶕谖哆m當增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可
漳州大洋食品在發展中不斷壯大,主要以批發;零售;;廠家的銷售模式為廣大客戶提供市場上好銷售的奧爾良翅中串,銷售范圍覆蓋全國各地區。我們的奧爾良翅中串具有燒烤,食用的用途,產品品種齊全、價格合理,深受廣大需求客戶的喜愛。
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