產(chǎn)品庫(kù)

清明茶招商-黑龍江養(yǎng)生茶-新疆養(yǎng)生茶

福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司坐落于秀篆鎮(zhèn)隔背村，設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔,是一家集清明茶生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化需求客戶提供安全優(yōu)異的清明茶。

清明茶招商-黑龍江養(yǎng)生茶-新疆養(yǎng)生茶。

2、資源保護(hù)技術(shù)創(chuàng)新

目前福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司擁有八仙座山整座山地，保護(hù)著原生態(tài)特色清明茶，加科學(xué)技術(shù)管理，使清明茶茁壯成長(zhǎng)，是詔安縣重要的茶種之源。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的穩(wěn)步發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的不斷提高，因清明茶功效及口感，加上清明茶屬原生態(tài)深山自然生長(zhǎng)植物，廣受群眾喜愛(ài)。本公司為滿足人民群眾生活對(duì)清明茶需求，不斷的對(duì)清明茶加工技術(shù)創(chuàng)新和研究，制成青香型清明茶，人們飲之思飲，給清明茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了發(fā)展空間，與此同時(shí)也提出了更高的要求，勢(shì)必迫使清明茶生產(chǎn)逐步走上化、規(guī)模化、化的軌道，使清明茶產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目集生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)三大效益于一體。該項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展乃至清明茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有極其重要的意義。

明節(jié)，是茶的分水嶺。

節(jié)前，它，典雅，

節(jié)后，它越來(lái)越粗狂，野蠻。

在清明節(jié)前，芽茶在微弱的暖陽(yáng)下緩慢生長(zhǎng)。

芽茶為新春芽，

儲(chǔ)蓄了一個(gè)冬天的能量，

讓茶的味道夠香，夠清，

久泡不變味兒。

一壺茶，可以沖一整天不變色味。

茶葉的形狀，也標(biāo)志，

像一把寶劍，只探出腦袋而不恣意舒展。

清明節(jié)的芽茶，

要身材有身材，要味道有味道。

農(nóng)民采摘的時(shí)候是仔細(xì)。

下雨天，不能采，因?yàn)橛晁苓^(guò)的茶是做不出好味道的。

太嚴(yán)寒，不冷采，春寒料峭，芽茶如若一經(jīng)寒冷，就會(huì)損傷元?dú)舛兩兾丁?/p>

太炎熱，不能采，嫩綠的芽茶如果遇到高溫會(huì)發(fā)酵，而無(wú)法繼續(xù)加工。

所以芽茶只能在清明節(jié)前的十天半月里，趁著天時(shí)地利人和，順利采摘。

芽茶的尊貴還在于整個(gè)采摘的過(guò)程。

采摘芽茶，是一門藝術(shù)，無(wú)法用任何設(shè)備及技術(shù)代替完成。

農(nóng)民只能洗凈雙手，一根一根從樹(shù)上采下來(lái)。

不能掐，不能剪，不能捏，

勁兒使得要?jiǎng)倓偤茫^(guò)猛，過(guò)輕都不行。

只能從下往上輕輕一拉，

這樣才能保障芽茶的完整度。

芽茶的尊貴還在于承裝鮮葉的器皿，

塑料口袋不行，

封閉器皿不行，

只能用透氣的布袋子或竹筐。

將芽茶敞開(kāi)時(shí)間太久，會(huì)散走春之香，

將芽茶密封的太嚴(yán)實(shí)，嫩嫩的芽茶也會(huì)被悶壞。

隨著清明節(jié)的到來(lái)，

雨水加重，

溫度快速回升，

茶的生長(zhǎng)速度進(jìn)入青春期。

很快就變得粗枝大葉，

茶農(nóng)也無(wú)需精心呵護(hù)，

所以茶葉開(kāi)始變得粗狂起來(lái)。

清明茶招商-黑龍江養(yǎng)生茶-新疆養(yǎng)生茶。

清明茶，原料:采摘于每年開(kāi)春，清明節(jié)前后，荒山野嶺，蛇蟲(chóng)鼠蟻，常常出沒(méi)地方，純?cè)鷳B(tài)，無(wú)絲毫人工干預(yù)茶樹(shù)，品種不一，特征茶葉無(wú)毫毛，剛制成茶時(shí)，味極苦。
上年份的，老清明茶制作工藝也和普通茶不一樣，上等，上年份老清明茶，以前人會(huì)選擇好天氣上山采摘，很多采摘后，是當(dāng)場(chǎng)制作，經(jīng)太陽(yáng)，日曬萎凋后手工搓揉而成，曬干，藏于，煙囪柴火灶旁或木炭房，幾十年的清明茶很耐泡，經(jīng)幾十年泡出葉底部分還會(huì)恢復(fù)鮮葉的樣子！

本公司的清明茶是嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)的，憑著嚴(yán)格的管理制度，精干的營(yíng)銷隊(duì)伍，供應(yīng)的清明茶品質(zhì)優(yōu)良，口感甚佳，主要以茶葉為原料，以罐裝的形式包裝，堅(jiān)持“綠色健康，品質(zhì)至上”的原則，提供我們優(yōu)異產(chǎn)品及服務(wù)贏占市場(chǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)茶葉企業(yè)。

到清明茶我估計(jì)大多數(shù)人不是很清楚，其實(shí)清明茶是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的出茶。

由于春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)須使用化學(xué)培料，所以茶葉且富含多種維生素和氨基酸，香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。

當(dāng)然不僅僅是清明茶好。

在清明節(jié)前后采摘的茶被稱為清明茶，因?yàn)榇河瓿渑妫瑲鉁剡m中，采制嫩芽炒制而成，此時(shí)的茶香濃味醇，亦富含多種維生素和氨基酸。

但好茶需要好水配，有實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)水中的低價(jià)鐵超過(guò)0.1mg/L時(shí)，茶湯發(fā)暗，滋味變淡；鋁含量超過(guò)2mg/L時(shí)，茶湯便有明顯的苦味；鈣離子達(dá)到2mg/L時(shí)，茶湯帶澀，而達(dá)到4mg/L時(shí)，茶湯變苦；鉛離子達(dá)到1mg/L時(shí)，茶湯味澀而苦，可見(jiàn)，礦物質(zhì)過(guò)于豐富的水并不適合泡茶，且有毒性，所以我們建議選擇軟水泡茶。

想要喝到“清、活、輕、甘、冽”是一杯好茶，我們不可能再像古人那樣去山間取佳泉了，因此，礦泉水、純凈水以及家里的自來(lái)水就成了現(xiàn)代人泡茶的主要用水。

清明茶的制作方法

1、殺青：在平鍋內(nèi)或斜鍋內(nèi)進(jìn)行，當(dāng)鍋溫190～200°C時(shí)，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無(wú)紅梗無(wú)紅葉、無(wú)煙焦葉，歷時(shí)3~5分鐘。

2、揉捻：鍋溫70～75°C，采用抖、炒、揉三種手法交替進(jìn)行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時(shí)手握茶葉松緊應(yīng)適度。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結(jié)“鍋巴”，產(chǎn)生煙焦味，使茶葉色澤發(fā)黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當(dāng)茶葉干度達(dá)六、七成干，時(shí)間約10分鐘左右，繼續(xù)降低鍋溫轉(zhuǎn)入搓團(tuán)顯毫過(guò)程。歷時(shí)12～15分鐘左右。

3、搓團(tuán)：顯毫搓團(tuán)，顯毫是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關(guān)鍵過(guò)程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數(shù)個(gè)小團(tuán)，不時(shí)抖散，反復(fù)多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達(dá)八成干左右時(shí)，進(jìn)入烘干過(guò)程。歷時(shí)13~15分鐘。

4、烘干：采用輕揉、輕炒手法，達(dá)到固定形狀，繼續(xù)顯毫，蒸發(fā)水分的目的。當(dāng)九成干左右時(shí)，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足干。鍋溫約30～40°C，足干葉含水量7%左右，歷時(shí)6～8分鐘。全程約為40分鐘左右。

本公司在茶葉行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長(zhǎng)，既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。裕健龍以更高的起點(diǎn)，更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，以更可靠，更專注的態(tài)度為每一位客戶和需求客戶提供更快捷、更優(yōu)異的服務(wù)為目標(biāo)，保證讓每個(gè)消費(fèi)者都享用到放心滿意的清明茶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。公司地址秀篆鎮(zhèn)隔背村

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