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正丁酸  8類  塑料桶   德國OQ（OXEA）的195kg/桶  99.5%   油狀液體,有腐

臭的酸味。用作萃取劑、脫鈣劑，用于酯類合成，也用以制取香料，飼

料，醫藥，殺菌劑和乳化劑等。

中文名稱：正丁酸

英文名稱：n-Butyric acid

中文別名：正丁酸；殺滅菊酸；丁酸；正丁酸

英文別名：Butyric acid,99%； Alpha-butanoic acid； Butyric acid

； Natural Butyric Acid； butanoic acid； butanoate

CAS號：107-92-6

EINECS號：203-532-3

分子式：C4H8O2

分子量：88.11

性狀：油狀液體,有腐臭的酸味。

熔點（℃）：-7.9

沸點（℃）：163.5

相對密度（水=1）：0.96

相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04

飽和蒸氣壓（kPa）：0.10（25℃）

燃燒熱（kJ/mol）：-2181.4

臨界溫度（℃）：355

臨界壓力（MPa）：5.27

折射率：n20/D 1.398

酸度系數(pKa)：4.83(at 25℃)

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。

1.用于制造丁酸酯類、丁酸纖維素、清漆、藥物、香料等。也用作乳化

劑、殺菌劑和萃取劑。在皮革鞣制中用作脫鈣劑。電解法測定銅時，用

來消除鐵的影響。

2.丁酸是我國允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增

香。

3.用作萃取劑、脫鈣劑，用于酯類合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳

化劑等。