產品庫

山苦瓜茶是什么，供應福建優惠的山苦瓜茶， 產品的品質，是企業生存基石。福建裕健龍生態農業有限公司擁有可靠的檢驗和品控團隊，不斷完善我司產品的質量管理體系，產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的茶葉檢驗和質量追溯制度，嚴格做好山苦瓜茶的檢驗制度，堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源，對市場進行調查研究，不斷對山苦瓜茶的質量研究改善，在茶葉市場日趨激烈的競爭下，裕健龍將不斷推陳出新，生產出健康的食品來回報廣大消費者。

本公司生產的罐裝山苦瓜茶味道鮮美，質量好，工藝考究，貨真價實，主要采用批發;零售;;廠家方式向需求客戶供應，銷售范圍遍布全國。公司同時和全國各大物流建立了良好的合作關系，以陸運;公路運輸作為主要物流方式，使質量好、口味特別的山苦瓜茶能夠在規定時間內送到客戶手中（運費買賣雙方協商），保證交期。

福建裕健龍生態農業有限公司自2012-10-25成立以來，始終以山苦瓜茶的品質為生產核心，專門服務于全國的需求客戶，經過多年的經驗積累，在茶葉領域積累了的名聲，山苦瓜茶無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

山苦瓜茶是什么，

工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產品特點：攜帶方便，用開水沖泡后當茶飲。夏天沖泡當茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對苦瓜茶品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業已實現機械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發水分，并整理外形，充分發揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先經過烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

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