福建農家山苦瓜茶-安徽苦瓜茶-廣西苦瓜茶

福建裕健龍生態農業有限公司自2012-10-25成立以來，始終以山苦瓜茶的品質為生產核心，專門服務于全國的需求客戶，經過多年的經驗積累，在茶葉領域積累了的名聲，山苦瓜茶無論是從包裝還是口感，都得到了消費者的強烈肯定和贊揚！

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山苦瓜茶是以新鮮的苦瓜為主要原料，用低溫新技術，科學加工，保留了苦瓜的生物活性，是一種品質純，易沖泡，清香，味道佳的健康夏季飲品。

苦瓜的根、莖、葉、花、果實和種子全身都可以入藥，性寒味苦。在《本草綱目》中就記載“苦瓜，其瓜性味，苦寒沒毒，除邪熱，解勞乏，清心明目，其子性味；”山苦瓜茶就是以新鮮的山苦瓜為原材料，在烈日下或者使用機器高溫烘烤成山苦瓜茶，完全不含任何添加劑的綠色飲品，保證了其苦而不澀、色澤橙黃、滋味清香、醇厚爽口的原有自然風味。

工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產品特點：攜帶方便，用開水沖泡后當茶飲。夏天沖泡當茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對苦瓜茶品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業已實現機械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發水分，并整理外形，充分發揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式?？喙喜璧母稍锕ば颍话阆冉涍^烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

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山苦瓜茶大家都不陌生吧，就是山苦瓜曬干以后的苦瓜片，可以泡茶飲用，一般夏季飲用比較多。

山苦瓜茶，可以說是任何時候都能喝的，夏天的時候，清熱解暑，對身體是極為健康的。很多人也會拿苦瓜來榨汁，那個可比山苦瓜茶苦多了?？臻e的時候，泡著喝一喝，還是很不錯的。

山苦瓜茶由野苦瓜為原料加工而成.消除了苦瓜苦味,味甘爽口，老少皆宜沖飲，沏泡飲用山苦瓜茶，無興奮之困擾。

目前公司主要以山苦瓜茶為主打產品，不斷拓寬茶葉的種類，從而滿足不同的消費群體。裕健龍致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的山苦瓜茶產品質量向標準化方向發展，使產品質量更高，這也是裕健龍所有職工始終不渝的奮斗目標。

福建裕健龍生態農業有限公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以茶葉供應為主，做好山苦瓜茶市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，裕健龍誠邀慧眼具有的您，共創事業輝煌。公司地址秀篆鎮隔背村。

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