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所在地：湖北省咸寧市
聯系人：葉經理
價格：面議
品牌：湖北惠眾餐飲管理服務有限公司,,,,
發(fā)布時間：2024-02-04
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湖北惠眾餐飲管理服務有限公司為您介紹飯?zhí)檬程猛泄芄倦娫挼南嚓P信息,食堂的管理者與被管理對象都是普通百姓，他們不僅要為人民服務，更重要的是要為社會主義現代化建設服務。在我國改革開放初期，由于受到經濟體制、社會結構和文化傳統等因素的影響，一些食堂存在著諸多題。如食品衛(wèi)生狀況差、營業(yè)時間長、營業(yè)面積狹小等。在改革開放初期，由于受到經濟體制的影響，一些食堂存在著諸多題。比如食品衛(wèi)生狀況差、營業(yè)時間長、營業(yè)面積狹小等。這些題的解決，需要我們進行深刻反思和認真研究。首先是管理者與被管理對象之間的關系。食品衛(wèi)生狀況是由管理者的職責和決定的，因此食堂管理者與被管理對象之間存在著一種利益關系。如果被管理對象認為自己有權利、有義務維護自己的合法權益，那么他就遵守相應法律和規(guī)章制度。其次是服務員與服務員之間關系。它既不對外有償服務，也不拒絕單位外餐飲企托管經營。這是因為，一方面食堂與其他生活服務部門的關系處于不平等的狀態(tài)，另一方面食堂與其他生活服務部門之間的關系又處于相互制約和相互依存狀態(tài)。所以，在現代社會中，人們越來越重視對食堂內部設施、人員、場所等進行管理。
飯?zhí)檬程猛泄芄倦娫?/b>,因此，在社會主義市場經濟條件下建立和完善食堂是一個必然選擇。我們要充分認識到，建設現代化的大型食品集散中心是提高人民群眾生活質量、滿足人民群眾需求、促進經濟發(fā)展的重要途徑。建設現代化的大型食品集散中心，是實施城市現代化戰(zhàn)略、構建社會主義和諧社會的必然要求。食堂作為一個特殊行業(yè)，其發(fā)展對社會經濟發(fā)展和人民群眾生活質量提高具有重要意義。建設現代化的大型食品集散中心，是我們提出的一項重要戰(zhàn)略決策。我們要堅持把建設現代化大型食品集散中心作為一項基本任務來抓，以改革促發(fā)展、以開放促進發(fā)展。
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