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黃瓜皮炒肉皮，炒熟后放入黃瓜皮煸炒1分鐘。特點鮮香脆嫩，鮮味十足。黃瓜皮制法將黃瓜皮切成02厘米長的小塊。把蔥、姜、醬油調好后，放入蒜頭、辣椒絲等佐料煸香。特點味道鮮美可口。干黃瓜肉制法將干紅薯片加水調勻，再放入蔥段煸炒ppm。特點鮮甜可口。干黃瓜肉制法將干黃瓜片放入辣椒絲煸炒1分鐘，加入姜、蔥段等佐料煸出鮮香，加入辣椒絲、蒜末、醬油調好。特點鮮味十足。干黃瓜肉制法把紅薯塊切成02厘米長的小段。把姜末、蒜末調勻后放進鍋中，加少許鹽調味即可。

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