服裝立體裁剪是區別與服裝平面制圖的一種裁剪方法，是完成服裝款式造型的重要手段之一。法國稱之為“抄近裁剪（cauge）”美國和英國稱之為“覆蓋裁剪(dyapiag)”日本則稱之為“立體裁斷”。它是一種直接將布料覆蓋在人臺或人體上，通過分割、折疊、抽縮、拉展等技術手法制成預先構思好的服裝造型，再從人臺或人體上取下布樣在平臺上進行修正，并轉換成服裝紙樣再制成服裝的技術手段。服裝立裁人臺是服裝板型設計的基礎，服裝企業使用立裁人臺可以完成板型設計和樣衣試穿，可以說沒有服裝人臺也就無法完成服裝成衣。目前主要有2中分類：一類是斜插針形式： 以樹脂玻璃鋼為主要材料制作而成的硬質人臺。主要用于服裝企業專用。二類是直插針形式：以PU為主要材料制作而成的軟質人臺。比如泡沫材質，主要用于學校或培訓機構學生使用。還有一類是木質的人臺，接觸和實際學習生產中使用較少。