潛江市俊淇餐飲管理有限公司帶你了解荊門工業園區食堂承包案例相關信息,園區食堂的食品衛生管理嚴格規范。公司對食堂的餐具消毒和餐具消毒制定了嚴格的標準。為保證員工飲用水、飲料、湯等營養均衡，公司建立了健康檔案。每天都有專人負責對所有員工進行營養知識培訓。公司建立了完善的食堂衛生管理制度。在食堂內部設置了消毒池、消毒柜和垃圾桶等。我們的食堂是一種新興的服務型餐飲，它既可以提供一些簡單、便利的服務，也可以為企業提供高質量的服務。我們在管理中要注意把握好這三個方面。首先，要有一個良好的經營氛圍。食堂作為一家企業來講，其發展必然會帶動整個行業發展。而這種氛圍的形成也會帶動食堂經營水平的提高，從而促進整個行業的發展。其次，要有一個良好的服務態度。服務態度是餐飲企業與顧之間建立起良好關系、增加顧滿意程度、擴大顧群體和擴大市場份額的重要條件。

食堂的營養配置與自營生產企業相一致，保證了食品安全。公司的營養配置以大米為主，其他谷物、蔬菜為輔，并且在原料采購和加工過程中都有專人負責。同時公司對食堂進行了嚴格管理，嚴把質量關。所謂食品安全是指食品質量標準。食堂承包好處是會根據園區的實際情況和員工的需要，廚師隊伍除了有自已的拿手小炒，還要到外面各大小市場，排檔及酒店，吸收別人的菜式，研究其做法，搭配出更多的菜式來滿足員味新鮮化，對各園區的廚師進行合理對調，以達到效果。

同時，食堂還會對員工進行相應的培訓，讓他們熟練掌握一些烹飪技能和方法，以便在工作中更好地服務于各園區的員工。食堂的管理人員也會定期到園區來學習，以便在日常生活中更好地為各園區的員工服務。同時，食堂的員工還將會在日常生活中積極參加各種公益活動，如開展各種公益宣傳、文藝演出、義務勞動等等。食堂承包公司有管理團隊和經營人員，能夠保證企業食堂飯菜質量。企業的管理者對于企業的發展非常重視，在這種情況下我們有必要建立一套科學合理、完善有效的考核制度。第二個方面是加強對員工的培訓。培訓是企業文化建設的重要內容，我們公司的員工有很大一部分都參加了職業技能鑒定。

公司擁有一支高素質的營養師隊伍，為企業提供高標準的營養餐。我們堅持以人為本，以服務為宗旨，以滿意度作為衡量標準。我們將秉承戶至上的理念，在保證質量基礎上不斷提升服務水平。在食堂工作期間，我們始終遵循著誠信經營、合理膳食、安全健康這一經營方針。在生產過程中，公司嚴格按照標準操作，對每一個食品進行嚴格的加工、儲存和檢驗。在生產過程中公司對所有的原料和成品都實行統一采購、統一配送、統一包裝。這樣既保證了食物質量，又保證了員工的健康。園區食堂還為員工提供了豐富多彩的活動。