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上圖是一款魚肉采肉機，是一款采魚肉的機器，是專門分離魚刺、魚皮、魚骨，采取純魚肉的，采肉機是通過采肉帶和采肉滾筒相互擠壓的作用把魚肉出來，采肉滾筒的細孔孔徑是3.5mm，去魚刺可達98%以上，但因為概率的問題，不能保證一*就沒有魚刺。這種情況下就需要使用到魚肉精濾機了（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。 上圖是魚肉精濾機，魚肉精濾機是對采肉機加工出來的魚肉進行再一次過濾的作用，精濾機可以提供魚肉的純度，把魚肉中的細小魚刺、魚筋、魚白等等過濾出來。得到魚肉雜質極少的純魚肉，主要用制作*端的魚丸、魚豆腐、魚糜、魚肉卷、魚糕、魚松等魚肉制品的。  全自動魚肉采集機，魚肉擠肉機，去魚刺機，魚肉分離采肉機適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節約人工費用的目的，提高低值魚的經濟價值。魚肉采肉機設備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛，滾筒的長度關系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長度，那就需要您事先將魚給拋開，切斷成滾筒長度以內的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內臟給去掉，再就是往投料口放的時候記得先放魚尾（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。 工作原理：魚肉采肉機裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入采肉桶內，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由*刀把它送出機外。該設備拆裝清洗方便，工作性能可靠。肉糜產品品質優良，肉纖維組織破壞較輕，肉中完全無骨渣。調整清洗方便，工作性能穩定，分離效果好，出肉率高。