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特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-餐飲加盟方案-中式快餐連鎖

內蒙古老綏元餐飲管理有限公司在特色餐飲加盟行業(yè)中居于突出地位，是國內外的賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國際1617，于2014-06-09創(chuàng)辦，并擁有一批在特許經營行業(yè)領域里有豐富經驗的可靠人員，專門為有業(yè)務需求的客戶提供指導服務，營銷網絡遍布全國;內蒙古、呼和浩特、鄂爾多斯、呼倫貝爾、烏海、通遼、烏蘭察布、錫林郭勒盟、興安盟、包頭、巴彥淖爾、阿拉善盟;山東;北京;上海;天津;江蘇;四川;河北;山西、長治、大同、晉城、晉中、呂梁、臨汾、朔州、太原、忻州、陽泉、運城;江西;吉林。

特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-餐飲加盟方案-中式快餐連鎖。

首先，餐飲以質量為重。 餐飲質量是餐飲市場發(fā)展的前提和基礎，也是客戶的來源，也是生存的主要基礎。

其次，目標市場是目標，即企業(yè)的市場細分定位，即企業(yè)的市場范圍和選擇客戶來源，有針對性地滿足客戶需求并滿足該組消費者需求的領域。 。 實際上不可能面對整個市場。 根據公司自身條件，有必要瞄準目標市場并集中人力，物力和財力，以創(chuàng)造滿足目標市場需求的菜肴和服務。

第三，將營銷策略用作受眾發(fā)展和客戶來源組織的手段實質上是營銷策略的特定應用。 營銷策略是根據自己的產品，價格，促銷和渠道確定營銷手段的。

第四，依靠餐飲業(yè)的形象和聲譽，餐飲業(yè)的形象是餐飲業(yè)客人對餐飲業(yè)的總體評價，是餐飲業(yè)在顧客心目中的特色體現。 因此，餐飲管理部門高度重視餐飲業(yè)務的形象和聲譽，將市場開發(fā)和客戶來源組織與餐飲公司的形象和聲譽相結合，并以此為基礎廣泛組織客戶來源

成功的餐廳運營策略：

一是業(yè)務推廣方式。 也就是說，業(yè)務擴展的方法是基于公司餐飲的風味特征，產品質量和服務質量，抓住產品和服務質量，樹立公司形象和聲譽，并為每位來賓提供的晚餐。 “個人”服務，使他們留下良好的印象，使他們成為公司的自愿宣傳員，從長遠來看，達到口碑傳播的效果，并擴大公司的經營效益。

第二，客戶信息表。 以報告的形式記錄客戶的數據，以便為不同類別的客人提供個性化的服務，例如客人的生日，結婚紀念日和滿月的孩子們的歡樂。 客人詳細記錄特定菜肴的偏好，禁忌等。 在節(jié)日期間，公司將發(fā)送賀卡，問候，短信，祝福等，在此基礎上，組織有關人員進行系統分類，并經常與客人保持溝通，以實現從“客人”到“朋友”的友誼。

第三，內部晉升方法。 盈利的餐飲公司不能疏忽在公司內部營造文化氛圍。 因此，內部促銷就是利用內部廣告，廣告牌，POP畫報等來宣傳菜肴的銷售，以吸引顧客來擴大銷售并創(chuàng)造。商店里充滿了眼花azz亂，可見“美食”風格 到處。

11月2日至16日， 在上海豫園舉辦的2014中華面食文化節(jié)上，來自內蒙古呼和浩特的“老綏元燒麥”新鮮亮相，吸引了眾多美食家的關注和興趣，大家品嘗后紛紛贊不絕口。

此次在上海豫園售賣的“老綏元燒麥”為傳統羊肉大蔥燒麥，其從原材料購入到制作加工出成品，需經過30多道工序，代表了內蒙古燒麥的水平。

作為一家老牌的餐飲，近年來，老綏元已在內蒙古及周邊地區(qū)開設店面二十余家，并已在北京、深圳等一線城市選址開店，努力拓展全國市場。

特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-餐飲加盟方案-中式快餐連鎖。

一、選擇成熟有影響力的

選擇加盟運營成熟的，一方面可以依托“口碑”提高宣傳效果，另一方面可以利用原有市場效應擴影響力，穩(wěn)定就餐人群，這在市場的競爭優(yōu)勢會很大。

二、了解餐飲項目的可發(fā)展性

選擇創(chuàng)業(yè)項目，要了解此類產品的發(fā)展現狀、發(fā)展前景、產品特點、產品投入及后期回報等相關方面的具體情況。一個好的創(chuàng)業(yè)項目，是順應大眾生活水平的趨勢以及健康化趨勢

三、選擇具有成功運營案例的

創(chuàng)業(yè)者可以在較短的時間內付出較低的代價快速學習并掌握到經營管理經驗與知識，同時，投資加盟好，可以花較少的精力去擁有總部的關于、商標、經營管理技術等，相對于去而言，負擔會相應減少，讓自己的事業(yè)少走彎路。

四、要親自實地考察項目總部

到項目總部實地考察，可以從以下方面評價：

1.是否具有健全的管理、項目運營、后期服務等體系。

2.是否具備項目產品的創(chuàng)新研發(fā)的能力、豐富產品線的能力。

3.是否有實體公司、直營店、加盟店、培訓基地倉儲物流等。

4.是否可以科學、標準的可以復制當地樣板市場的運營經驗。

5.是否可以做到標準化出餐，以及提供店面策劃營銷方案等。

五、能夠對整個產品供應鏈的保證

要保證所經營項目店面正常運轉，供貨原材料的穩(wěn)定是一個重大的問題。隨著季節(jié)的變更，市場需求的變動對產品的影響也可能會致使貨源的不穩(wěn)定。如有穩(wěn)定的供應鏈質量的保證，這會大大提高創(chuàng)業(yè)者的收益。

六、看具體的相關加盟扶持政策

之所以選擇加盟，主要就是為了能夠得到總部各方面科學、支持，所以公司提供的加盟幫扶政策甚為關鍵。如選址規(guī)劃、區(qū)域保護、技術培訓、店面運營、活動營銷、設備服務等方面，只有足夠的政策才能降低風險，實現盈利。

選址

首先要對商鋪所在商圈進行分析，商圈每個人都有自己的想法。

我們需要一個什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費群體，周邊的環(huán)境等，是很重要的標準。第二是車輛交通，有時候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說在立交橋附近，這個店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達的時候，你發(fā)現繞圈也到不了，這有時候會成為一個選址的障礙。

證照辦理

證照辦理，是一個很系統的工作，在開業(yè)之前，我們首先對區(qū)域要有一個清晰的認識。

咱們簡單說一個，現在拿到證照，管理越來越嚴格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執(zhí)照發(fā)放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發(fā)現辦不了。

還有各區(qū)的證照管理，幾個大區(qū)的排煙量都是滿的，這個限制也非常嚴格。這導致我們選擇一個商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來很大的損失，希望大家關注的一個點。選擇商鋪的時候就要了解清楚了。

談判

我們作為一個即將開店的店鋪老板，要有兩項技能：商務談判和工程談判。

商務談判是租金、租時期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說房屋的高度、風水、煤電的標準，跟物業(yè)的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。

投資定位

分投資預算和服務定位。

現在這個差別比較大，包含自己的產品定位和人群定位。有人說我開在好的地方會賣的很好，但有時候對于投資和服務定位來講，是否適合商圈也是很重要的一個點。比如說主食類的小吃就不需要開在步行街了。

施工督導

在店鋪開業(yè)過程當中，會有很多問題，這時候就要求我們有很高的素養(yǎng)，包括跟物業(yè)的溝通，房屋改造。對施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發(fā)現很多問題，推倒重來，這都是大量的浪費，這就體現了開店的職業(yè)人的程度。

在創(chuàng)業(yè)開店的時候會遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點，并且做好這五點，那么開店的準備也做好了，你也就已經成功了一半。

老綏元餐飲管理提供回報率高達100的特色餐飲加盟服務，以準確的市場定位、具有創(chuàng)新的經營理念、熱情貼心的人性化服務來迎接市場的需求和考驗，經過短短幾年的迅猛發(fā)展，加盟店分布在全國;內蒙古、呼和浩特、鄂爾多斯、呼倫貝爾、烏海、通遼、烏蘭察布、錫林郭勒盟、興安盟、包頭、巴彥淖爾、阿拉善盟;山東;北京;上海;天津;江蘇;四川;河北;山西、長治、大同、晉城、晉中、呂梁、臨汾、朔州、太原、忻州、陽泉、運城;江西;吉林。在強調主營產品核心經營的同時，我們拓展經營理念，以加盟的方式經營產品，符合社會市場的實際需求，并計劃加盟1000，區(qū)域要求是全國。

老綏元餐飲管理在特色餐飲加盟服務領域已發(fā)展多年，逐步形成了廣闊的市場前景，強大的代理優(yōu)勢。內蒙古老綏元餐飲管理有限公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶至上”的原則為廣大創(chuàng)業(yè)人群提供良好的服務。歡迎惠顧！公司地址：賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國際1617。

我公司熱忱歡迎各界人士前來考察、惠顧、合作，共謀發(fā)展，攜手共創(chuàng)美好的明天。

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