梅花海藻糖-遼寧省新品海藻糖供應

沈陽邦多科技有限公司成立于2015-10-23，位于遼寧省沈陽市于洪區沈大路99號，是一家可靠的海藻糖生產有限責任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內可靠的海藻糖供應商。 目前，海藻糖經銷商已遍布河北;吉林;遼寧;黑龍江;內蒙古各地，并攢下了眾多需求群體的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

梅花海藻糖-遼寧省新品海藻糖供應。

梅花海藻糖是兩個葡萄糖分子以α,α-1，1鍵連接成的非還原性的雙糖，是一種安全可靠的糖類，具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性，在科學界素有“生命之糖”的美譽。甜味度是砂糖的45%，甜味適中，可作為防止食品劣化、抑制營養素變質，保持食品新鮮風味、提升食品品質的食品配料，大大拓展了海藻糖作為食用甜味糖的功能。還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，已取得公認安全產品認證。

存儲：封閉貯存避光、陰涼干燥處

梅花海藻糖的物理性質

1.甜味度

梅花海藻糖的甜味度只有砂糖的45%，甜度適中，并能保持產品的原有味道，是一種健康的高質量的糖品。

2. 穩定玻璃化處理的產品

梅花海藻糖的玻璃化轉移溫度能達到100℃以上，所以通過添加少量的梅花海藻糖可以很容易的對食品進行玻璃化處理，較大限度的保持食品穩定。

3.酸熱穩定性

梅花海藻糖是二糖中耐熱、耐酸穩定的，由于不易變色和不易分解，可廣泛用于食品加工企業。

梅花海藻糖的諸多特性了解一下，趕快來閱讀一下吧！
1. 溶解和結晶性

在低溫時海藻糖的溶解度低于砂糖，有良好的結晶性，可以制作吸濕性較小的糖澆頭、糖衣、軟糖、酒心巧克力等。

2.不著色性

海藻糖有極強的非還原性，即使跟氨基酸和蛋白質一起加熱也不產生化學反應，不會色變，特別適用于加熱處理和高溫保存的食品、飲料。

在脯氨酸溶液中加入白砂糖、葡萄糖、海藻糖，120℃，加熱60min，結果如下：

3 不吸濕性

在相對濕度達到95%時，海藻糖的水分依舊穩定，適合作為粒狀糕點、糖衣等食品的原材料。

梅花海藻糖-遼寧省新品海藻糖供應。

海藻糖生產目的是為了獲得高純度海藻糖產品以及相關酶產品 。在實驗室和生產上制備海藻糖主要有三種方法：一是從生物細胞中提?。欢遣捎梦⑸锇l酵生產；三是采用微生物發酵提取相關海藻糖合成酶，采用酶法合成海藻糖。

發酵法：由于微生物生長旺、繁殖快，易于培養，采用深層發酵海藻糖具有先天的優越性，利用產海藻糖酵母、細菌等為出發菌株，選育出產海藻糖高產菌株，發酵生產海藻糖，再采用有效分離提取的方法提取和精制。

酶合成法：酶合成法是采用微生物發酵產生并提取相關海藻糖合成酶類，以各類碳水化合物為底物來合成海藻糖。酶的較大缺點是其脆弱性，容易失活，實際生產中使用相關合成酶進行海藻糖生產，要考慮保持酶活性和酶類制劑的成本，可使用酶固定化或細胞固定化技術來保護酶類。

我公司擁有齊全的碳水化合物檢測手段，海藻糖由于質量好，風味特別，進而廣銷河北;吉林;遼寧;黑龍江;內蒙古各地，深受廣大需求群體和消費者的青睞。我們的產品主要通過批發;零售方式銷售，在銷售過程中，精心組織，全心管理，嚴把質量關，以優異的海藻糖產品、的服務和良好的信譽去贏占碳水化合物行業市場。

海藻糖是一種安全可靠的糖類，自身性質非常穩定，對多種生物活性物質具有保護作用，可以在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下在細胞表面形成保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，在科學界素有“生命之糖”的美譽。海藻糖在食品、醫藥及化妝品行業市場前景廣闊。它能夠使添加的食品很容易獲得“保持剛做好的狀態,維持食品新鮮度”的效果；在醫學上,應用海藻糖代替血漿蛋白作為血液制品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑,可以防止因血源污染而引起乙肝、艾滋病等致命疾病的傳播；在化妝品行業,海藻糖有較好的配伍性、相容性、穩定性,幾乎可以添加到任何化妝品中。

2013年,梅花生物成立海藻糖研發項目組。經過近2年的研究、測試，已經實現技術突破,生產工藝成熟，產品各項指標均與日本林原生化齊平。2015年6月，中試車間正式推出海藻糖成品，一期產能初定為1500噸/年,未來將根據市場情況逐步實施擴產計劃,實現2-3年內完成3-5萬噸的產能規劃，以填補海藻糖市場空缺,打響民族。

海藻糖對抗氧化物“多酚”的穩定作用

保持活性成分的穩定性是化妝品中不可缺少的元素。目前，市面上有許多含有綠茶提取物的護膚品。綠茶也因為茶多酚含量高而備受關注。綠茶是一種非常活躍的抗氧化劑，在配方中非常不穩定。海藻糖對抗氧化多酚具有穩定作用，從而減少了產品出現問題的可能性。

總的來說，海藻糖能夠降低冰點，延長保質期，防止油脂分解。除此之外，還能夠補水保濕，穩定抗氧化物“多酚”。海藻糖具有很好的配伍性、相容性、穩定性，可以添加到任何化妝品中。海藻糖在護膚、化妝、護發方面都有巨大的作用。了解海藻糖在化妝品、護膚品中的7大主要作用，才能地使用海藻糖，發揮它很大的美容價值。

抗輻射作用：它能有效清除自由基，使細胞DNA不易發生突變。海藻糖是皮膚細胞DNA的保護因子、修復因子，可有效保護DNA免受由放射線引起的損傷。

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