產(chǎn)品庫

珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營部關(guān)于河源幼兒園飯?zhí)贸邪M(fèi)用的介紹,食堂應(yīng)配備專職的炊事員，對學(xué)生的飲食進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，保證學(xué)生飲食安全。學(xué)校應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)管理，確保每一個(gè)孩子都能夠健康成長。學(xué)校要加強(qiáng)對師生的教育和管理工作。在日常教育、管理和服務(wù)過程中注意培養(yǎng)孩子良好的道德情操。學(xué)校的食堂要有專人管理，每天定時(shí)檢查，保證食品安全衛(wèi)生。學(xué)校食堂應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校內(nèi)不得存放易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)化學(xué)物品，不得用于接送小孩。學(xué)校的教室、活動室、活動場所及其它公共場所要保持干凈衛(wèi)生。食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風(fēng)扇或者空調(diào)。

河源幼兒園飯?zhí)贸邪M(fèi)用,學(xué)校食堂工具用完后應(yīng)及時(shí)整潔，刀砧每次用完后應(yīng)清洗干凈，清洗，保持制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。學(xué)校食堂的餐具消毒、清潔要求各種餐具均要有專人負(fù)責(zé)消毒；每天定期檢查各項(xiàng)設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；對餐具進(jìn)行定期更換。每餐清潔衛(wèi)生，并定期檢查。學(xué)校食堂的操作間應(yīng)保持清潔，衛(wèi)生狀況良好。操作間應(yīng)有明顯的防蠅、防鼠標(biāo)和滅蟑螂設(shè)施。學(xué)校食堂食品加工車間、餐具加工車間和洗碗池等設(shè)施定期清掃保養(yǎng)。學(xué)校食堂經(jīng)營者在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)對原料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁用劣質(zhì)原料生產(chǎn)；嚴(yán)禁將劣質(zhì)原材料摻入其它材料中。

高校食堂承包方案,學(xué)校食堂承包廚房工具用完后，按規(guī)定處理，擺放有序，刀砧每次用完后應(yīng)清洗干凈后豎放。學(xué)校食堂承包廚房工具用完后，按規(guī)定處理，擺放有序。學(xué)校食堂承包廚房工作人員在使用過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守操作程序及各項(xiàng)規(guī)章制度。對于不符合操作規(guī)程的工具要及時(shí)清理。食堂的食品安全管理，應(yīng)該做到一是建立健全各項(xiàng)制度，明確責(zé)任，保證各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到位。二是要加強(qiáng)對學(xué)生的教育和管理。三是要加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。同時(shí)，還應(yīng)加大對食堂經(jīng)營者的培訓(xùn)力度。在采購原料、餐具等方面要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

大學(xué)城食堂承包外包公司,學(xué)校食堂食堂承包廚房工具用完后，按規(guī)定處理，擺放有序，刀砧每次用完后應(yīng)清洗干凈后豎放，冷藏柜應(yīng)定期解凍，清洗，保持制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，爐灶，配料臺，鍋頭，工作臺，洗菜池和水溝渠道使用后應(yīng)及時(shí)清洗保持干凈，整潔。加強(qiáng)對學(xué)校食堂或委托經(jīng)營者的日常管理，落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。食堂內(nèi)應(yīng)保持清潔，不能有污跡。學(xué)校食堂應(yīng)配備專職炊事人員，負(fù)責(zé)炊事員的管理、培訓(xùn)、教育和日常管理。學(xué)生在校期間應(yīng)按時(shí)到校，不得擅自離開食堂。學(xué)生進(jìn)餐前先做飯并做好記錄。學(xué)生進(jìn)入食堂后，要認(rèn)真觀察操作臺上的操作程序和操作規(guī)程。操。