揭陽(yáng)高校飯?zhí)贸邪?/h2>
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供應(yīng)商：珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營(yíng)部【公司商鋪】
所在地：廣東省珠海市
聯(lián)系人：胡慶橋
價(jià)格：面議
品牌：食堂承包,營(yíng)養(yǎng)配餐,,,
發(fā)布時(shí)間：2023-10-28
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所在地：廣東省珠海市
聯(lián)系人：胡慶橋
價(jià)格：面議
品牌：食堂承包,營(yíng)養(yǎng)配餐,,,
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珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營(yíng)部帶您一起了解揭陽(yáng)高校飯?zhí)贸邪镜男畔?食堂應(yīng)配備足夠的炊事人員，保證飯菜質(zhì)量。學(xué)校食堂在生產(chǎn)過程中要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行和地方的有關(guān)規(guī)定。對(duì)于學(xué)校內(nèi)外所用餐具、炊具及設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒工作。對(duì)于食品加工過程中的各種原料，應(yīng)做到熟透徹徹、干凈衛(wèi)生。學(xué)校食堂是一個(gè)約定俗成的稱呼，也叫學(xué)校飯?zhí)茫瑢儆谑程茫執(zhí)茫┑囊环N，但食堂（飯?zhí)茫┦窃O(shè)置在學(xué)校管理范圍內(nèi)的餐飲場(chǎng)所，通稱學(xué)校食堂（飯?zhí)茫Ｊ程玫墓芾砣藛T應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)食。二、食堂管理餐廳設(shè)置餐飲用房、房、洗菜間和冷藏柜。房用房餐廳設(shè)置一般房，洗菜間及冷藏柜。洗菜池餐飲用具；洗菜池鍋頭；工作臺(tái)及冷庫(kù)。冷藏柜冷凍室；工作臺(tái)。
學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)者，要加強(qiáng)對(duì)食堂的衛(wèi)生管理，做好食品的原料采購(gòu)、加工和烹調(diào)等方面的管理。在采購(gòu)過程中要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。在食品原料選擇上應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者含有禁止添加物質(zhì)等違反衛(wèi)生規(guī)范的原料。食堂食堂應(yīng)設(shè)有專人負(fù)責(zé)，并定期對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查和維修。學(xué)校的教學(xué)樓、宿舍樓等建筑物的消防設(shè)施應(yīng)符合規(guī)范要求。學(xué)校的教職工不得在學(xué)校內(nèi)從事與其身份無關(guān)的活動(dòng)。學(xué)校所有教師都持證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度。學(xué)校食堂一般是指學(xué)校為學(xué)生或教職員工準(zhǔn)備的吃飯的地方。一般學(xué)校食堂主要是供應(yīng)校內(nèi)師生一日三餐的，也有食堂對(duì)外開放，只要來，就可以吃飯。
/* 企業(yè)通-正文-創(chuàng)建于 2015-04-23*/
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溫馨提示： 以上是關(guān)于揭陽(yáng)高校飯?zhí)贸邪?/strong>的詳細(xì)介紹， 產(chǎn)品由珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營(yíng)部為您提供，如果您對(duì)珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營(yíng)部產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商 或者讓供應(yīng)商 珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)康新食堂經(jīng)營(yíng)部 主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與 ?相關(guān)的產(chǎn)品！
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