餐飲小吃-提供餐飲加盟-放心的餐飲加盟

內蒙古老綏元餐飲管理有限公司是一家以銷售為方向的代理加盟企業，屬于一家股份有限公司。公司主要從事特色餐飲加盟，營銷網絡遍布全國;內蒙古、呼和浩特、鄂爾多斯、呼倫貝爾、烏海、通遼、烏蘭察布、錫林郭勒盟、興安盟、包頭、巴彥淖爾、阿拉善盟;山東;北京;上海;天津;江蘇;四川;河北;山西、長治、大同、晉城、晉中、呂梁、臨汾、朔州、太原、忻州、陽泉、運城;江西;吉林，如您對本公司代理加盟的服務項目感興趣，歡迎電話聯系李文惠了解相關的服務事項。

餐飲小吃-提供餐飲加盟-放心的餐飲加盟。

經過時間的沉淀，每個餐飲在后期都會面臨這樣一個問題：

“做大”還是“做強”？直營還是加盟？

那么，這兩種模式哪種更適合你的呢？我們一起來仔細分析。

直營

利

A. 有利于管控火鍋店，直營的模式直接由經營者培養廚師、服務員，達到統一性、可控性。同時，能把控住質量、拓展方向、形象等，更有利于的統一性。

B. 有利于成本控制，直營可以進行規模化的采供，更有利于與供貨方進行成本議價。

弊

直營重資金，靈活性不高，這是指除了管理系統以外，還要大量的資金去擴建規模，同時還得兼顧人才輸出等方面。

加盟

利

A. 加盟不僅能減少開店的成本，還能賺取“加盟費”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高擴張的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出現質量問題，影響的不僅僅是一個店的生意，更是整個在消費者心中辛苦經營的形象。

近日，在武漢舉辦的第十五屆中國美食節上，老綏元燒麥代表內蒙古美食走進中國美食節，在展會上引起了眾多參觀者的關注和興趣，大家紛紛前來品嘗試吃來自內蒙古大草原的新鮮美食。

此次展示的老綏元燒麥為傳統羊肉大蔥燒麥，草原羊肉口感鮮嫩，從原材料的采購到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老綏元燒麥已在內蒙古及周邊地區開設店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一線城市選址籌備開店。

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全民創業的浪潮下，看似門檻很低的餐飲行業成為創業者的選擇，但自己創立一個企業或者投入多、風險大。因此，加盟餐飲項目成為首要選擇。

于是，如何選擇一個好的加盟項目成為擺在投資人面前的難題，下面筆者就分析一下選擇好加盟項目的法則。

法則一：消費潮流

消費潮流，也就是火爆程度。一是當前火爆程度;二是未來火爆程度?，F在火并不意味著將來火，現在不火也并不意味著將來不火。

好項目，是順應經濟發展方向與大眾生活水平趨勢的，舉個非常經典的例子：在2013年異常火爆的芝士蛋糕，像流星一樣燦爛，又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現象，容易出現在以單品為主打的項目上，產品單一，生命周期短，審美疲勞太早出現，市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引，所以請將眼光放長遠，不要盲目跟風。

法則二：接地氣

再好的項目，都會碰上更奇葩的市場。通常都對了，但就是沒生意，可能就是——不接地氣。不接地氣，通俗點說，就是項目與客群的口味、消費、審美三大習慣出現了嚴重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣；中老年人普遍看中性價比、90后普遍喜歡新潮時尚；白領講究逼格，老板注重排場。

所以，在決定投資之前，市場調查是要做的，如果你問我，什么叫做市場調查?我就會這樣告訴你：從銀行卡里取出2萬元，在你要開餐廳的區域，把這個區域火的前20家餐廳挨個吃3遍，你的腦海中自然就有了是否接地氣的標準了。

法則三：有特色

市場環境如此復雜，怕的不是缺點，是沒特色、沒個性。走在街上，放眼望去，一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫還是迷茫，除了麻木還是麻木。餐廳也一樣，客人幾乎是每天換花樣，頓頓換地方，這種局面，靠什么吸引顧客？當然是特色！沒有特色，一沒顧客忠誠度；二沒宣傳亮點，也是挺被動的。

老綏元餐飲管理以深受消費者喜歡的餐飲為服務特色，在內蒙古自治區掀起了一陣特色餐飲加盟狂潮，吸引了不少創業人群。是一家頗具前景的代理加盟公司。保證每一個加盟店的良好運營，老綏元餐飲管理致力于新派的塑造和文化傳播，以技術加盟模式為創業精英搭建治富平臺，讓創業人群以較小的投入，獲取回報，我們將在今后的經營過程中不斷開拓和創新。

老綏元餐飲管理以可靠的質量、合理的價格、優異的特色餐飲加盟，熱忱歡迎新老客戶來公司洽談業務，并恭請各界人士光臨指導！商業征途中，我們期待您的加入，攜手同行，共創新的輝煌！公司地址：賽罕區錫林南路盈嘉國際1617。

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