產(chǎn)品庫

特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-特色早餐店-飲食加盟店

內蒙古老綏元餐飲管理有限公司是一家在特許經(jīng)營行業(yè)領域具有較高聲譽的特色餐飲加盟為主要業(yè)務，奉行機遇與挑戰(zhàn)并存，企業(yè)目標與個人價值并重的發(fā)展理念，力求為創(chuàng)業(yè)人群帶來更多的商機。公司營銷網(wǎng)絡遍布，產(chǎn)品銷往全國各省、市、自治區(qū)。關注需求、專注服務、執(zhí)著品質、追求效率是老綏元餐飲管理不變的追求。

特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-特色早餐店-飲食加盟店。

首先，餐飲以質量為重。 餐飲質量是餐飲市場發(fā)展的前提和基礎，也是客戶的來源，也是生存的主要基礎。

其次，目標市場是目標，即企業(yè)的市場細分定位，即企業(yè)的市場范圍和選擇客戶來源，有針對性地滿足客戶需求并滿足該組消費者需求的領域。 。 實際上不可能面對整個市場。 根據(jù)公司自身條件，有必要瞄準目標市場并集中人力，物力和財力，以創(chuàng)造滿足目標市場需求的菜肴和服務。

第三，將營銷策略用作受眾發(fā)展和客戶來源組織的手段實質上是營銷策略的特定應用。 營銷策略是根據(jù)自己的產(chǎn)品，價格，促銷和渠道確定營銷手段的。

第四，依靠餐飲業(yè)的形象和聲譽，餐飲業(yè)的形象是餐飲業(yè)客人對餐飲業(yè)的總體評價，是餐飲業(yè)在顧客心目中的特色體現(xiàn)。 因此，餐飲管理部門高度重視餐飲業(yè)務的形象和聲譽，將市場開發(fā)和客戶來源組織與餐飲公司的形象和聲譽相結合，并以此為基礎廣泛組織客戶來源

成功的餐廳運營策略：

一是業(yè)務推廣方式。 也就是說，業(yè)務擴展的方法是基于公司餐飲的風味特征，產(chǎn)品質量和服務質量，抓住產(chǎn)品和服務質量，樹立公司形象和聲譽，并為每位來賓提供的晚餐。 “個人”服務，使他們留下良好的印象，使他們成為公司的自愿宣傳員，從長遠來看，達到口碑傳播的效果，并擴大公司的經(jīng)營效益。

第二，客戶信息表。 以報告的形式記錄客戶的數(shù)據(jù)，以便為不同類別的客人提供個性化的服務，例如客人的生日，結婚紀念日和滿月的孩子們的歡樂。 客人詳細記錄特定菜肴的偏好，禁忌等。 在節(jié)日期間，公司將發(fā)送賀卡，問候，短信，祝福等，在此基礎上，組織有關人員進行系統(tǒng)分類，并經(jīng)常與客人保持溝通，以實現(xiàn)從“客人”到“朋友”的友誼。

第三，內部晉升方法。 盈利的餐飲公司不能疏忽在公司內部營造文化氛圍。 因此，內部促銷就是利用內部廣告，廣告牌，POP畫報等來宣傳菜肴的銷售，以吸引顧客來擴大銷售并創(chuàng)造。商店里充滿了眼花azz亂，可見“美食”風格 到處。

近日，在武漢舉辦的第十五屆中國美食節(jié)上，老綏元燒麥代表內蒙古美食走進中國美食節(jié)，在展會上引起了眾多參觀者的關注和興趣，大家紛紛前來品嘗試吃來自內蒙古大草原的新鮮美食。

此次展示的老綏元燒麥為傳統(tǒng)羊肉大蔥燒麥，草原羊肉口感鮮嫩，從原材料的采購到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老綏元燒麥已在內蒙古及周邊地區(qū)開設店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一線城市選址籌備開店。

特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目-特色早餐店-飲食加盟店。

選址

首先要對商鋪所在商圈進行分析，商圈每個人都有自己的想法。

我們需要一個什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費群體，周邊的環(huán)境等，是很重要的標準。第二是車輛交通，有時候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說在立交橋附近，這個店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達的時候，你發(fā)現(xiàn)繞圈也到不了，這有時候會成為一個選址的障礙。

證照辦理

證照辦理，是一個很系統(tǒng)的工作，在開業(yè)之前，我們首先對區(qū)域要有一個清晰的認識。

咱們簡單說一個，現(xiàn)在拿到證照，管理越來越嚴格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執(zhí)照發(fā)放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發(fā)現(xiàn)辦不了。

還有各區(qū)的證照管理，幾個大區(qū)的排煙量都是滿的，這個限制也非常嚴格。這導致我們選擇一個商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來很大的損失，希望大家關注的一個點。選擇商鋪的時候就要了解清楚了。

談判

我們作為一個即將開店的店鋪老板，要有兩項技能：商務談判和工程談判。

商務談判是租金、租時期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說房屋的高度、風水、煤電的標準，跟物業(yè)的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。

投資定位

分投資預算和服務定位。

現(xiàn)在這個差別比較大，包含自己的產(chǎn)品定位和人群定位。有人說我開在好的地方會賣的很好，但有時候對于投資和服務定位來講，是否適合商圈也是很重要的一個點。比如說主食類的小吃就不需要開在步行街了。

施工督導

在店鋪開業(yè)過程當中，會有很多問題，這時候就要求我們有很高的素養(yǎng)，包括跟物業(yè)的溝通，房屋改造。對施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發(fā)現(xiàn)很多問題，推倒重來，這都是大量的浪費，這就體現(xiàn)了開店的職業(yè)人的程度。

在創(chuàng)業(yè)開店的時候會遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點，并且做好這五點，那么開店的準備也做好了，你也就已經(jīng)成功了一半。

　 作為特許經(jīng)營行業(yè)領域，老綏元餐飲管理以質量、科技、創(chuàng)新為發(fā)展，以真誠、信賴、服務為保證，憑借好的特色餐飲加盟服務，雄厚的科技力量，規(guī)范的管理制度，老綏元餐飲管理在激烈的市場競爭中迅猛發(fā)展，成為目前全國;內蒙古、呼和浩特、鄂爾多斯、呼倫貝爾、烏海、通遼、烏蘭察布、錫林郭勒盟、興安盟、包頭、巴彥淖爾、阿拉善盟;山東;北京;上海;天津;江蘇;四川;河北;山西、長治、大同、晉城、晉中、呂梁、臨汾、朔州、太原、忻州、陽泉、運城;江西;吉林可靠特許經(jīng)營企業(yè)，堅持“以市場為先導、質量為保證、價格為優(yōu)勢、服務為推動的營銷戰(zhàn)略，把產(chǎn)品做大、做強”，目前特色餐飲加盟面向全國區(qū)域。

全民創(chuàng)業(yè)的浪潮下，看似門檻很低的餐飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者的選擇，但自己創(chuàng)立一個企業(yè)或者投入多、風險大。因此，加盟餐飲項目成為首要選擇。

于是，如何選擇一個好的加盟項目成為擺在投資人面前的難題，下面筆者就分析一下選擇好加盟項目的法則。

法則一：消費潮流

消費潮流，也就是火爆程度。一是當前火爆程度;二是未來火爆程度。現(xiàn)在火并不意味著將來火，現(xiàn)在不火也并不意味著將來不火。

好項目，是順應經(jīng)濟發(fā)展方向與大眾生活水平趨勢的，舉個非常經(jīng)典的例子：在2013年異常火爆的芝士蛋糕，像流星一樣燦爛，又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現(xiàn)象，容易出現(xiàn)在以單品為主打的項目上，產(chǎn)品單一，生命周期短，審美疲勞太早出現(xiàn)，市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引，所以請將眼光放長遠，不要盲目跟風。

法則二：接地氣

再好的項目，都會碰上更奇葩的市場。通常都對了，但就是沒生意，可能就是——不接地氣。不接地氣，通俗點說，就是項目與客群的口味、消費、審美三大習慣出現(xiàn)了嚴重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣；中老年人普遍看中性價比、90后普遍喜歡新潮時尚；白領講究逼格，老板注重排場。

所以，在決定投資之前，市場調查是要做的，如果你問我，什么叫做市場調查?我就會這樣告訴你：從銀行卡里取出2萬元，在你要開餐廳的區(qū)域，把這個區(qū)域火的前20家餐廳挨個吃3遍，你的腦海中自然就有了是否接地氣的標準了。

法則三：有特色

市場環(huán)境如此復雜，怕的不是缺點，是沒特色、沒個性。走在街上，放眼望去，一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫還是迷茫，除了麻木還是麻木。餐廳也一樣，客人幾乎是每天換花樣，頓頓換地方，這種局面，靠什么吸引顧客？當然是特色！沒有特色，一沒顧客忠誠度；二沒宣傳亮點，也是挺被動的。

老綏元餐飲管理以可靠的質量、合理的價格、優(yōu)異的特色餐飲加盟，熱忱歡迎新老客戶來公司洽談業(yè)務，并恭請各界人士光臨指導！商業(yè)征途中，我們期待您的加入，攜手同行，共創(chuàng)新的輝煌！公司地址：賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國際1617。

以上特色早餐店，特色餐飲創(chuàng)業(yè)項目，飲食加盟店，特色餐飲加盟的相關信息由提供，更多詳情，歡迎致電我們了解咨詢