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    璧山餐飲品牌加盟-哪里有靠譜的特色餐飲品牌加盟

    供應(yīng)商:內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司【公司商鋪】

    所在地:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市

    聯(lián)系人:李文惠

    價格:面議

    品牌:老綏元,老綏元燒麥,老綏元餐飲,老綏元餐飲管理,老綏元燒麥加盟

    發(fā)布時間:2023-08-21

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    【產(chǎn)品詳情】璧山餐飲品牌加盟-哪里有靠譜的特色餐飲品

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    全民創(chuàng)業(yè)的浪潮下,看似門檻很低的餐飲行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者的選擇,但自己創(chuàng)立一個企業(yè)或者投入多、風(fēng)險大。因此,加盟餐飲項目成為首要選擇。

    于是,如何選擇一個好的加盟項目成為擺在投資人面前的難題,下面筆者就分析一下選擇好加盟項目的法則。

    法則一:消費潮流

    消費潮流,也就是火爆程度。一是當(dāng)前火爆程度;二是未來火爆程度。現(xiàn)在火并不意味著將來火,現(xiàn)在不火也并不意味著將來不火。

    好項目,是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向與大眾生活水平趨勢的,舉個非常經(jīng)典的例子:在2013年異常火爆的芝士蛋糕,像流星一樣燦爛,又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現(xiàn)象,容易出現(xiàn)在以單品為主打的項目上,產(chǎn)品單一,生命周期短,審美疲勞太早出現(xiàn),市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引,所以請將眼光放長遠(yuǎn),不要盲目跟風(fēng)。

    法則二:接地氣

    再好的項目,都會碰上更奇葩的市場。通常都對了,但就是沒生意,可能就是——不接地氣。不接地氣,通俗點說,就是項目與客群的口味、消費、審美三大習(xí)慣出現(xiàn)了嚴(yán)重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣;中老年人普遍看中性價比、90后普遍喜歡新潮時尚;白領(lǐng)講究逼格,老板注重排場。

    所以,在決定投資之前,市場調(diào)查是要做的,如果你問我,什么叫做市場調(diào)查?我就會這樣告訴你:從銀行卡里取出2萬元,在你要開餐廳的區(qū)域,把這個區(qū)域火的前20家餐廳挨個吃3遍,你的腦海中自然就有了是否接地氣的標(biāo)準(zhǔn)了。

    法則三:有特色

    市場環(huán)境如此復(fù)雜,怕的不是缺點,是沒特色、沒個性。走在街上,放眼望去,一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫還是迷茫,除了麻木還是麻木。餐廳也一樣,客人幾乎是每天換花樣,頓頓換地方,這種局面,靠什么吸引顧客?當(dāng)然是特色!沒有特色,一沒顧客忠誠度;二沒宣傳亮點,也是挺被動的。

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