安徽山苦瓜茶-苦瓜茶干廠家-苦瓜茶干哪家好

福建裕健龍生態農業有限公司坐落于秀篆鎮隔背村，于2012-10-25創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了茶葉市場及行業同仁的一致認可。公司主營山苦瓜茶，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多需求客戶的青睞。

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苦瓜含有多種營養素，蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量多，對皮膚很有益。

山苦瓜茶——采用上等自然新鮮山苦瓜配制，山苦瓜中含有豐富的維生素、維他命C及多種礦物質，經過現代科技技術的特殊處理，飲用時味道，鮮美可口，口感清爽，山苦瓜具有清涼解渴、養顏，促進新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜，是21世紀時尚的蔬果養生飲品。

裕健龍在本著“以人為本，顧客至上”的經營理念，為全國各地的需求客戶提供優異安全、食用放心的山苦瓜茶。我們的產品銷售網點覆蓋，主要用于飲用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，供應的產品是廣大需求客戶一致的選擇！

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工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產品特點：攜帶方便，用開水沖泡后當茶飲。夏天沖泡當茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對苦瓜茶品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業已實現機械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發水分，并整理外形，充分發揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式?？喙喜璧母稍锕ば?，一般先經過烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一個、滾水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗凈，切成0.2公分的薄片，平攤在類似蒸籠般等底部有小洞的容器內。

　　2，拿到大太陽底下曝曬，直到干硬。

　　3，將200㏄的滾水沖泡5、6片的山苦瓜，約5～10分鐘，溫涼后飲用。

　　˙叮嚀：

　　1，如果一天之內無法將切片的山苦瓜曬至干硬，記得晚上要收回到室內，以免沾到露水，隔天再曬。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮湯用，如燉成苦瓜排骨、菠蘿苦瓜雞。

裕健龍以“精益求精、鑄造品質，持續改進”為質量方針，在山苦瓜茶生產實踐中不斷地自我，以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。山苦瓜茶制作工藝精巧，以山苦瓜為主要原料，主要采用傳統工藝的制作工藝制成，凈重35g，以罐裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據山苦瓜茶的特性，一般干燥儲藏。

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