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1、細膩乳白色的奶粉：的駱駝奶，顆粒是非常細膩，顏色呈淡淡的乳白色。見上圖，上半部分是迪拜駝奶粉顆粒粗糙，顏色明顯發黃，可能有添加蛋白粉或大豆粉等在里面，下半部分是國產旺源駝奶粉，可以看到顏色乳白色，顆粒很細；

2、微微掛壁的濃郁：掛壁是駱駝奶粉沖調后奶瓶壁上附著一層粉質小顆粒的現象。這些被析出的小顆?？赡苁桥浞街形赐耆苡谒牡鞍踪|、脂肪或是其他營養物質。且蛋白質及營養含量高的好駱駝奶粉，在沖調完成倒入奶瓶后，不會迅速溶解，而是緩緩沉入瓶底，如果沖調水溫過高或過低，駱駝奶粉中的蛋白質、脂肪或是其他營養物質就會出現溶解不充分的掛壁現象。一方面說明駱駝奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑且富含營養物質，另一方面也說明奶質醇厚，這比一萬倍的濃郁奶香味更有說服力。

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