安徽檸檬酸鐵銨生產廠家|具有口碑的檸檬酸鐵銨生產廠家是哪家
所在地:江蘇省連云港市
聯系人:朱經理
價格:面議
品牌:龍泰威,,,,
發布時間:2023-07-27
【產品詳情】安徽檸檬酸鐵銨生產廠家|具有口碑的檸檬酸
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安徽檸檬酸鐵銨生產廠家,
一、【檸檬酸鐵銨】產品介紹:
●檸檬酸鐵銨品名:檸檬酸鐵銨、枸櫞酸鐵銨
●檸檬酸鐵銨英文:Ammonium ferric citrate
●檸檬酸鐵銨分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
●檸檬酸鐵銨顏色和性質:檸檬酸鐵銨為棕褐色或綠色顆粒,有引濕性。
二、【檸檬酸鐵銨】作用:
1、檸檬酸鐵銨是營養增補劑(鐵質強化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。
2檸檬酸鐵銨可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規定,含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學敏感物質,綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽(鐵***)的紙稱為藍色曬圖紙。
3、檸檬酸鐵銨是營養增補劑。檸檬酸鐵銨是鐵質強化劑,抗貧血用鐵劑(每次口服1~2g)??商砑佑陲灨?、奶粉。檸檬酸鐵銨不適宜用于不宜著色的食品。
4、檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規定檸檬酸鐵銨可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。
5、檸檬酸鐵銨用于照相業;
6、檸檬酸鐵銨用于微生物培養。
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