農家山苦瓜茶-苦瓜茶價格-苦瓜茶批發

福建裕健龍生態農業有限公司位于秀篆鎮隔背村，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，目前主要經營的產品是山苦瓜茶，產品有著精細的產品包裝和安全放心的品質，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往全國。裕健龍成立以來，秉承質量至上，合作共贏的發展觀一路走來贏得了諸多需求客戶的好評和信任。

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山苦瓜茶是以新鮮的苦瓜為主要原料，用低溫新技術，科學加工，保留了苦瓜的生物活性，是一種品質純，易沖泡，清香，味道佳的健康夏季飲品。

苦瓜的根、莖、葉、花、果實和種子全身都可以入藥，性寒味苦。在《本草綱目》中就記載“苦瓜，其瓜性味，苦寒沒毒，除邪熱，解勞乏，清心明目，其子性味；”山苦瓜茶就是以新鮮的山苦瓜為原材料，在烈日下或者使用機器高溫烘烤成山苦瓜茶，完全不含任何添加劑的綠色飲品，保證了其苦而不澀、色澤橙黃、滋味清香、醇厚爽口的原有自然風味。

工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產品特點：攜帶方便，用開水沖泡后當茶飲。夏天沖泡當茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對苦瓜茶品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業已實現機械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發水分，并整理外形，充分發揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先經過烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

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方法：苦瓜茶的制作工藝非常復雜,正常情況下，一般采用的是“機械風干法”，即采用新鮮苦瓜，經過機械去除水分，在經過特殊工藝加工而成，還有就是普通風干法，在風干之后，還不能直接做成苦瓜茶，即采用烘焙的方式，既保留了苦瓜本身的營養，又改善了苦瓜的口味，苦瓜本身性苦，經過這個工藝制作之后，口味變的干面爽口，還有特殊的香氣。

裕健龍在本著“以人為本，顧客至上”的經營理念，為全國各地的需求客戶提供優異安全、食用放心的山苦瓜茶。我們的產品銷售網點覆蓋，主要用于飲用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，供應的產品是廣大需求客戶一致的選擇！

裕健龍在漳州市的茶葉有著不錯的名聲，如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進行參觀或是交流，具體信息可以聯系葉先生，我公司地址位于秀篆鎮隔背村。

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