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酥排骨位于橋下鎮浦石村，成立于2010-04-07。麥豐食品自創建以來，以發展酥排骨為依托，堅持走良性發展之路，規模不斷擴大。產品主要銷往北京;上海;天津;重慶;山東;江蘇;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;廣西;河南;吉林;廣東;遼寧;湖北;江西;浙江、杭州、湖州、嘉興、金華、麗水、寧波、衢州、紹興、臺州、溫州、舟山、江山;青海;甘肅;貴州;陜西;西藏;寧夏;福建;內蒙古;云南;新疆;黑龍江，銷售的主要對象為有需求者。采用了專利技術加工，完全解決了食品保存難題，酥排骨深受廣大消費者的青睞。

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關于預制菜的定義，行業內主要是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以輔料，經過預加工制作成半成品或成品。

一般采用冷凍、真空包裝，因此保質期較長。

從類型上看，預制菜可分為四類，分別是：即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。

即食與即熱這兩種食品，在我們生活中比較常見。

例如，可以開袋直接吃的豆干、鹵味等小零食，就屬于即食食品；一個人也可以吃的“自嗨鍋”，只需要簡單加熱，就是即熱食品。

魚香肉絲、梅菜扣肉等，只需要簡單烹調就能吃，屬于即烹食品。

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