鄭州速凍湯圓皮改良劑-江蘇速凍湯圓皮添加劑

在成立后的幾年中，怡洋食品不斷引進國內外具有水平的成熟生產設備和科技的生產技術，生產出優異的速凍湯圓皮改良劑贏得廣大需求人群的信任與青睞，使我們的產品服務全國！目前公司生產的速凍湯圓皮改良劑沒毒沒有味道，廣泛用于速凍湯圓皮改良等眾多行業中。怡洋食品愿與顧客員工和各界朋友攜手并進。共創美好未來。

鄭州速凍湯圓皮改良劑-江蘇速凍湯圓皮添加劑。 鄭州怡洋食品有限公司坐落于曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟，所處坐擁地理優勢，環境優越、交通便利。自2015-06-02以來，可靠從事速凍湯圓皮改良劑的銷售，產品涉及諸多領域并得到了廣泛的應用，得到了廣大需求人群的認可與好評。在發展過程中，怡洋食品將以全新的經營機制和經營理念，不斷開拓創新，努力奉獻優良的速凍湯圓皮改良劑和服務，為需求人群締造美實同享、品價兼顧的食品添加劑產品。

改良劑是指能夠改良產品品質及性能的物質，食品改良劑是由食品級的原料在食品配料中通過添加少量即可改善面團的性能及食品品質及風味。

食品改良劑種類：水分保持劑、抗結塊劑、膨松劑、乳化劑、增稠劑、增筋劑、酸度調節劑、甜味劑、著色護色劑、食品保鮮劑、抗氧化劑、面粉增白劑、酶制劑、水質改良劑等。

面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。在試驗中,它不僅能有效地改善速凍包點的品質,而且在現賣包點房和家庭蒸制包點的生產制作中都有很好的效果。

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面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑。

常用的乳化劑有離子型乳化劑SSL、CSL、單硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、硬脂酰乳酸鈣（鈉）、雙乙酰酒石酸單甘酯、山梨糖醇酯等。

常用的氧化劑有溴酸鉀、碘酸鉀、Vc、、偶酰胺、過硫酸銨、二氧化氯、磷酸鹽等。

用于面包的酶制劑則有麥芽糖α-、真菌α-、葡萄糖氧化酶、真菌木聚糖酶、脂酶、真菌脂肪酶、半纖維素酶等。

一些物質也具有面包改良作用，如沙蒿籽、活性大豆粉、谷朊粉等等。

1、改善面團的流變性特性，提高面團的操作性能和機械加工性能（耐打、防止入爐前后的塌架等）。

2、提高入爐急脹性，使冠形挺立飽滿。

3、顯著增大成品體積，30-%（視具體粉質和配方而異）。

4、改善成品內部組織結構，使其均勻、細密、潔白且層次好。

5、改善口感，使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性，延緩成品老化，延長貨架期

依賴需求人群支持，鄭州怡洋食品有限公司同仁歷經多年年努力，見證化工產業在國內的起伏發展，以誠實鑄造口碑，以薄利積簣成丘，穩健立于行業較高等級，產品在全國等企業擁有良好形象。怡洋食品秉承“以誠為本，合作共贏”的思想理念打造出化工貿易行良好的服務體系，贏得了廣大需求人群的信賴和支持，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談，公司地址：曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟。

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