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金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg-饅頭餃皮專用粉代理商

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石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉，也成為粗糧。早在古代發(fā)明了石磨以后，大家都是食用的石磨面粉，只是到了近代，機(jī)械化程度發(fā)展快速，才有了面粉加工企業(yè)，采用大型電力面粉機(jī)，加工的面粉既白口感又好，很快受到了大眾的喜愛。

石磨面粉的營養(yǎng)價(jià)值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這種機(jī)械加工的面粉的，而且，近幾年鬧的很厲害的面粉增白劑事件，讓人們對(duì)面粉的選購都存在懷疑心理，石磨面粉、全麥面粉漸漸受到人們的關(guān)注。不過石磨面粉加工速度慢，利潤又不是很高，市場(chǎng)上主流的還是原來這種去掉麩皮的面粉。

石磨面粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、各種礦物質(zhì)元素等等，對(duì)人體的健康發(fā)展是很有好處的，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高，是綠色的健康食品。石磨面粉健康又營養(yǎng)，為了您和家人的健康，食用石磨面粉是比較好的選擇。

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餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃。我們都知道，包水餃?zhǔn)切枰兔娴模拔覀円卜窒砹艘恍┖兔嫘〖记桑F(xiàn)在我們就來看看水餃和面的一大水餃粉。看看它和普通面粉的區(qū)別。
首先，餃子粉是面粉中的一種，普通面粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉。我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮，而且容易燉爛。但是我們使用餃子粉和出來的面，就比較筋道，耐煮，不易破皮。

面粉是烘焙中常用、不可或缺的原材料之一。我國早期的吃面粉文物是據(jù)現(xiàn)在3500年新疆吐魯番地區(qū)的古墓中出土的面條與饅頭實(shí)物。而在上，小麥大概是起源于中東的新月沃土。在伊拉克北部就曾發(fā)現(xiàn)了世界古老小麥,有八千年歷史。
在商代中前期，西域地區(qū)就開始食用面粉了，但內(nèi)地要晚很多，在商代就有種植小麥的記錄，從四川西漢時(shí)期出土的陶俑來看在西漢時(shí)期就出現(xiàn)了饅頭，餃子等面食。但到東漢末期麥仁（麥米）仍是小麥的主要食用方式。
小麥的栽種在中國有四千年歷史。早種的是春小麥，到了春秋時(shí)始種冬小麥。然后磨成粉，待發(fā)酵后，蒸制食用，稱之為“酏食”到了漢朝時(shí)，由于磨已廣泛應(yīng)用，蒸制的面食也隨之流行于全中國各地，當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱為“餅”。三國時(shí)，諸葛亮南征時(shí)不是發(fā)明了“饅頭”，饅頭就是面粉做的。

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