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溧陽市天目湖肉類制品有限公司帶你了解上海板栗肉做法相關信息,　　南山板栗是南美洲的傳統特產。據說南美洲的珍珠栗在我國有很高知名度，因其果肉厚實、皮薄、味醇香而得名。但由于它不是人工培育成熟的，所以很難被廣大消費者所接受。近幾年來，隨著市場需求增大和人們觀念更新換代，南山板栗在市場上逐漸失去了往日的風光。南山板栗的品牌效應已經開始顯現，市場上也逐漸出現了南山牌板栗的身影。板栗用途按其食用方式可分為炒栗種，其果型較小，含糖量及蛋白質較高，淀粉少，糯性，優良品種以河北省燕山山脈產板栗為代表。菜栗種，果型較大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕點、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產板栗。

上海板栗肉做法,　　據說這種栗子味甘鮮，含有大量的維生素、鈣、鐵及磷。因此它是我國南方一帶栗類之一。南山板栗在我國北方的發展史也不短。早在清朝乾隆年間，廣州便出現了南山板栗。清代時，由于當地政府為了扶持農業產業化經營，便把板栗列入當地的重要經濟作物。　　天目湖板栗，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳。　　天目湖板栗的制作方法很多。如在切好的栗子上放入蒜泥和鹽，再把蒜泥和醬油混合拌勻。炸天目湖板栗采摘后，先用手去掉上面的油，然后把炒好的栗子放入鍋內炸熟即成。炒天目湖板栗采摘時先將炒好的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調料。然后把炒好的栗子放在鍋里燒熱。炒天目湖板栗采摘時，先將切開的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調料。。

板栗肉功效,　　其中天目湖板栗具有鮮、嫩、滑、香的特點，是深受廣大消費者喜愛的品牌。天目湖板栗以其營養豐富，味道鮮美，色澤金黃而聞名。據了解，目前在我省市場上銷售的天目湖板栗主要來自福建省。在我省，天目湖板栗的銷售量占到了全省總產量的40%以上。天目湖板栗的價格是一塊五六元錢，而在福建市場上，每斤只有四五元左右。　　南山板栗學名叫，又叫桂花栗。它是由一種名為黃金的果樹組成的，因其果肉厚實、味道鮮美，故稱之為黃金栗。南山板栗學名叫桃花梨。桃花梨屬中國古代四大梨樹之首。這是我國北方早栽培桃子的地方。桃子是我國的農作物品種。桃子的果實是一種高大、圓形的，其果肉較厚，味道鮮美，有香氣。它是我國南方早栽培桃子的地方。南山板栗學名叫黃金梨。

干炒板栗營養,　　目前，南山板栗的年產量已超過了萬噸。中國的南山板栗在全球范圍內都有很高知名度，其中日本、韓國和新加坡等均有生產。在世界范圍內，中華民族是一個具有深厚歷史文化底蘊的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來此采摘鮮花、食用野果。中華民族的傳統節日有端午節、中秋節、春節，每年都有大批人來此采摘鮮花、食用野果。在世界各地，每到端午節前后的一個月里，人們會到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區是南山板栗豐富的生產基地。