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福州冷餐會服務行情，有品質的福州冷餐會服務， 福州森眾美宴餐飲管理有限公司創建以來，提供商業咨詢，服務于福州。以“誠實、誠懇、誠心、誠意”為企業精神，以強大的服務渠道、完善的信息系統為優勢，為福建福州廣大個人企業提供可靠便捷的冷餐會服務。依托雄厚的知識力量，不斷滿足了客戶的需求。堅持誠信為本、以德經商，力爭成為悠久。

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三、、菜單設計：

我們在菜設計上適應冷餐會的要求作了許多有益的探索。譬如。菜單設計首先要堅持整體性，在為主題服務的前提下，充分考慮主、客人的意見和餐飲習慣。同時又要堅持多樣性，每一組菜不要少于50種左右。在類別上要中西兼顧，在烹制上要技法兼顧，在用料上要“海、陸、空”兼顧。再譬如。菜單設計與臺面設計要相輔相成，臺面較深，主菜色彩可以從淺，臺面較淺，主菜可艷麗些，冷暖搭配，深淺搭配。又譬如，菜單設計要注意預制菜肴、廚房熱菜和冷餐會現場操作的配合，實踐證明，現場操作，既可增加進食氣氛，也有利于菜肴質量，特別為外賓所青睞。

差異化是企業競爭力的核心，相對優勢是莫大的優勢。福州森眾美宴餐飲管理有限公司根據個人企業的需要，為客戶提供冷餐會不同類型的服務，讓客戶了解相商業咨詢關咨詢信息，供決策之用。在公司業務的快速發展下，我們公司服務范圍已經覆蓋福建福州，且具有提供量身訂制的宴會服務的特色。

福州森眾美宴在服務期內針對冷餐會提出多套可選的方案。根據公司實際需求，在為確定執行方案之前的服務，我們不收任務費用，加快冷餐會辦理流程，并提供了QQ;微信;電話等服務溝通咨詢渠道，為福州客戶節省大量的等待時間，以一級的可靠服務，力保客戶滿意。

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