產(chǎn)品庫

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籬 zhào lí 　指一種做飯用的工具 像勺子一樣 有眼兒 . 　主要實(shí)現(xiàn)烹飪過程中撈的動(dòng)作.達(dá)到被撈的食品與油,湯分離的目的. 如,撈餃子等等. 　以前都是竹編的，現(xiàn)在，都用金屬編制，其實(shí)跟漏勺的作用差不多 《現(xiàn)代漢語詞典》：02版1591頁 　用金屬絲、竹篾或柳條等制成的，能漏水的用具，有長柄，用來撈東西 　笊籬就是漏勺。 福建農(nóng)村用的笊籬都用毛竹編成，用于打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然后裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而制成，長約三尺。

漏勺：做飯用工具，勺子形狀，但中間有很多小孔。用來撈東西的。跟笊籬差不多。

漏勺的特性:1、漏勺的表面是采用鏡面拋光工藝與磨砂相結(jié)合，手感舒適，不易打滑;2、不銹鋼，易清洗，衛(wèi)生健康;3、空心柄設(shè)計(jì)，不易傳熱，不會燙手。其對于使用說明要做好保養(yǎng)工作，才能的保護(hù)好漏勺:使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈

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