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速凍湯圓皮改良劑廠家-山東速凍湯圓皮改良劑

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發布時間:2023-05-05

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【產品詳情】速凍湯圓皮改良劑廠家-山東速凍湯圓皮改良

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速凍湯圓皮改良劑廠家-山東速凍湯圓皮改良劑

怡洋食品以其優良的產品品質、特別的產品特性、人性化營銷服務和良好的企業信譽,速凍湯圓皮改良劑被廣泛應用到速凍湯圓皮改良。速凍湯圓皮改良劑每一個生產步驟都要經過嚴格的檢測才可以銷售給需求人群,所以在全國里一直保持著良好的信譽,被廣大需求人群所喜愛,歡迎國內外朋友合作、指導。

速凍湯圓皮改良劑廠家-山東速凍湯圓皮改良劑。 鄭州怡洋食品有限公司坐落于鄭州市,自2015-06-02成立以來,確立并踐行“用戶至上,信守合同,保證質量,供貨及時”的質量方針,致力于打造成為一家在食品添加劑行業有著特定地位的公司,專注于速凍湯圓皮改良劑的研究與生產,產品銷售于全國,深受廣大需求人群的歡迎和信賴。我們竭誠為您提供更優異的產品及服務,歡迎來電咨詢,聯系人李帥。

產品圖片

面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑,用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性,并有效延緩面包老化等作用。

在使用面包改良劑過程中要注意使用成份和量的掌握,因為有的成分屬于健康違禁用品,而過量使用會產生副作用。面包改良劑是由酶制劑、乳化劑和強筋劑復合而成的一種生產面包的輔料。簡單地說,面包改良劑是用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性,并有效延緩面包老化、延長貨架期一種烘焙原料。正規廠家生產的面包改良劑,采用多種食品級原料精制而成,有強大的科研力量和的生產工藝做保證,安全、,是市面上眾多低價、雜牌改良劑不可企及的。

速凍湯圓皮改良劑廠家-山東速凍湯圓皮改良劑。

鄭州怡洋食品有限公司是一家專注于速凍米面制品復配型添加劑研發、生產、銷售為一體的高科技公司,公司以“技術是主要生產力”為理念,建立有500平“速凍食品超級實驗工廠”,用來幫助解決速凍食品企業的實際問題,致力于推動速凍食品行業的發展。

公司旗下的“賽普”牌速凍食品專用添加劑,年銷售量在2000噸左右,公司以“創新決定未來”為發展觀念,于2013年推出的“43克超大芝麻球生坯“和“速凍包子、饅頭生坯”專用添加劑等產品,在同行業中處于地位,在創新的基礎上,提高了合作企業的利潤率,深得客戶的好評。

賽普詮釋速凍食品復配型添加劑:

1、復配型食品添加劑將成為速凍食品發展的創新者。

2、簡化速凍食品工業化生產輔料的加入,使生產傻瓜式,產品穩定性更高。

3、避免了食品添加劑重復加入,提高了速凍食品的綠色安全性。


面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。在試驗中,它不僅能有效地改善速凍包點的品質,而且在現賣包點房和家庭蒸制包點的生產制作中都有很好的效果。它的作用主要表現如下:

a.有效改善面團的機械加工性能,降低面團的表面粘性,減少面團的粘模機會,有利于機械化生產;

b.能有效地促進酵母發酵,提高酵母活性;

c.能有效增大包點的體積,改善包點的質地;

d.能防止淀粉老化,保持包點的柔軟性和彈性,改善包點的抗凍性;

e.改善包點的外觀,減少包點的表面開裂、脫皮、掉渣等不良現象,同時提高包點的潔白度


1、改善面團的流變性特性,提高面團的操作性能和機械加工性能(耐打、防止入爐前后的塌架等)。

2、提高入爐急脹性,使冠形挺立飽滿。

3、顯著增大成品體積,30-%(視具體粉質和配方而異)。

4、改善成品內部組織結構,使其均勻、細密、潔白且層次好。

5、改善口感,使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性,延緩成品老化,延長貨架期


改良劑是指能夠改良產品品質及性能的物質,食品改良劑是由食品級的原料在食品配料中通過添加少量即可改善面團的性能及食品品質及風味。

食品改良劑種類:水分保持劑、抗結塊劑、膨松劑、乳化劑、增稠劑、增筋劑、酸度調節劑、甜味劑、著色護色劑、食品保鮮劑、抗氧化劑、面粉增白劑、酶制劑、水質改良劑等。

面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。在試驗中,它不僅能有效地改善速凍包點的品質,而且在現賣包點房和家庭蒸制包點的生產制作中都有很好的效果。


怡洋食品秉承“信用至上,銳意進取”的經營理念,堅持“誠信合作”的原則,已與多省市多廠家建立了友好合作關系。在今后的工作中,我們將一如既往的為需求人群提供優異的速凍湯圓皮改良劑和服務,歡迎需求人群合作洽談熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。地址是:曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟,聯系人李帥。

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