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深圳華菱HDW-80型揭蓋式洗碗機(jī) （鄭經(jīng)理：l89*6364*3136） 商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。[1] 功能 1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。   2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄   球菌、肝炎病毒等病菌病毒。3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。   4、貯存容量：設(shè)計(jì)科學(xué)，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。   5、軟化水：去除自來(lái)水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。   6、多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。   7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗機(jī)工作噪音不超過(guò)50分貝。   8、上下層碗籃：更科學(xué)合理地利用有限空間。   9、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，，節(jié)約用水。   10、節(jié)約時(shí)間：20分鐘速洗，可滿足人們隨吃隨洗的需要。     分類 洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見(jiàn)有以下類別：   按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。   1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；   2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。[2]臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具[2]。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具