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西餐調味常用芳香草和香料

　　西式芳草和香料在西餐烹調中起著非常重要的作用，它們會增強食物的味道和口感，使食物由于味道不同而變化出不同的花樣。芳草和香料都來自芳香植物。芳草是植物的葉和莖，香料一般是植物的種子、根部、外皮，還有的是花蕾或漿果。芳草可以使用新鮮的，也可以曬干后使用。新鮮的香料通常比曬干后的香料味道。曬干后的香料適用于很多菜肴。以下介紹西餐常用的芳草和香料。

　　百里香主要產于地中海沿岸，屬于唇形科，多年生灌木草本植物。全株高18~30厘米，莖為菱形，葉無柄，上有綠點。它的莖和葉都可用于調味，氣味芳香。鮮草和干制品均可使用，是菜肴中常用的一種香料，可用于牛肉、燒汁、魚基礎湯等。

青海富狼西餐原料食品水產有限公司坐落于青藏高原農副產品集散中心3號門一號冷庫鐵皮房富狼商貿，于2015-05-18創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了食品原料輔料市場及行業同仁的一致認可。公司主營青海西餐調料，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設計吸引了很多需求群體的青睞。

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