加厚木柄網漏-不銹鋼油撈勺批發-不銹鋼網漏批發

因為專注，所以可靠。源源不斷為需求群體提供有品質的A06竹柄鋼制大炸厘，是我們公司堅決貫徹執行的經營理念！四會市江谷鎮宏發五金廠于2000-01-12創辦開始，經過多年的改革創新，已發展成為廣東省的廚房用品產品生產供應商之一。我們供應的A06竹柄鋼制大炸厘一直以來都以公道價格 、可靠質量在市場活躍著，歡迎您來訂購。

加厚木柄網漏-不銹鋼油撈勺批發-不銹鋼網漏批發。

炸厘”是不起眼的一種廚具，也是廣東菜館里常見的木柄鐵絲編織物。以“炸厘”稱雄市場的卻是僑鄉廣東四會的江谷鎮。

四會位于廣東省中部偏西，西、北、綏三江下游，古為百越地，秦代始置四會縣，屬桂林郡，因境內為四水會流之地，故名“四會”。如今，四會既是“全國綜合實力百強縣(市)”，又是“全國農村綜合實力百強縣(市)”，為珠三角經濟區新興的工業城市。

作為“中國柑桔之鄉”，江谷鎮的柑桔種植面積之大與“炸厘”齊名。日前，在當地采訪時，記者發現“炸厘”的“故鄉”卻是廣東佛山。

四會江谷鎮三合村的陳觀新告訴記者，上世紀二三十年代，三合村人鐵絲編織炸厘的手藝在佛山“偷師”而來，如今，國內手工編織的炸厘有八成出自四會江谷鎮，全鎮一年的銷售量達一千五百萬只，并俄羅斯、日本、東南亞等國家和地區。

陳觀新說，炸厘雖小，但商機大。他告訴記者，他上世紀的一九九0年從信用社貸款，外加借來的四千元人民幣辦了小廠，現在他把廠子辦到了河北。他說，為了減少成本，做炸厘的鐵絲網都是從河北進貨的。

陳觀新的手藝是從祖輩那里繼承下來的。他說，河北的炸厘是機器生產的，跟江谷編織的炸厘有根本區別。手工編織的炸厘耐用、美觀，價格是機產炸厘的好幾倍。

冀東有一句歇后語：“胸脯子掛笊籬——撈（勞）心?！斌苫h，系用竹篾、柳條、金屬絲等編制而成，用以撈物瀝水的勺形用具，流行于全國大多數地區。北魏時期賈思勰《齊民要術·餅法：“撿取均者，蒸熟，曝干。須即湯煮，笊籬漉出，別作臛（huò,編者注:肉羹）澆?！?

笊籬歷史悠久，至今仍未離開人們的日常生活，但已今非昔比。過去，用石臼舂米，用碾子推米，均需把高粱、玉米等帶皮的糧食用水浸泡，用笊籬撈出瀝去水分，再加工去皮;豆類磨漿,先把豆豆昔(chaǐ)浸泡，揉搓后用笊籬打去浮皮；做米飯一般是把米煮至七八成熟，用笊籬撈出放平屜上蒸；煮餃子、炸（煮）海貨等也是用笊籬撈出。笊籬與人們的生活緊密相連，且多與“吃”相關。過去店鋪的幌子是有講究的，笊籬就是幌子之一。北方客店，門口掛燈籠是只管住宿不管飯食，掛笊籬是管住又管吃，即免費供應早餐、晚餐。李健吾《雨中登泰山》：“一排留宿的小店，沒有名號，只有標記，有的門口掛一只笊籬，有的窗口放著一對笊籬。”

編制笊籬的材料多是植物的枝條，南方以竹篾、藤條為主，北方以柳條為主（如圖），不僅用料不一，形制也有較大區別。冀東一帶，用柳條編的笊籬一直沿用到20世紀50年代初，今日花甲之人一般還都記得農家、漁家、飯館使用柳條笊籬。柳條笊籬的優點是造價低廉、不蝕不銹，缺點是不便刷洗，易藏污納垢。曾經與人們共同生活了上千年的柳條笊籬，已被歷史長河所湮沒，編柳條笊籬的老手藝也幾近失傳。

加厚木柄網漏-不銹鋼油撈勺批發-不銹鋼網漏批發。

竹子編織的笊籬和竹簍、竹籃等。

笊籬是中國的一種的傳統的烹飪器具，又叫漏勺，形狀酷似蜘蛛網，有無數小眼兒。烹飪時，用笊籬來撈取食物，使被撈的食品與湯、油分離。主要用于撈餃子、面條、蔬菜等等，家家戶戶都離不開它。笊籬材質有竹子的、金屬的（舊時有用黃銅、鋁等金屬打造，當前多用鐵和不銹鋼制成）。金屬的結實耐用，價格便宜，但不環保。而竹編的笊籬即便是在農村也不多見了，雖然環保，但不耐用，因此即使它的價格的金屬的一樣，人們也會選擇金屬的。

不久前，在周至縣張屯村看到一位張師傅用竹子編笊籬，才知道竹笊籬是用一整根竹子編成的，中途不用剪斷，這一過程讓人驚嘆不已。

笊籬的讀法很怪。小時候聽大人中有人錯讀“爪離”，正確讀音“笊”老讓我認為是另一個字“罩”。罩的本義是捕魚器，凡“四”字當頭的字多數都與捕魚有關。笊籬讀音的困惑折磨了我很久。

記憶中早的笊籬確實是竹編的，細竹篾在粗骨架上將其編成蛛網狀，把是木頭的，使用的油光锃亮的，主要功能是撈餃子。餃子是北方人的節慶，幾乎家家戶戶都會包餃子，當然就少不了笊籬。

把煮熟的餃子撈出來很有快樂，小時候母親煮餃子時我在一旁等待，直到母親說可以撈了，我就迫不及待地下笊籬將餃子撈入盤中，后一笊籬必須在沒有餃子的鍋底游走一通，確定無誤后再將笊籬磕打一下，然后端著熱氣騰騰的餃子上桌。

后來有一天母親買回一把鐵絲編的笊籬，亮晶晶的一副土豪的模樣。兩把笊籬掛在一起，竹笊籬顯得窩囊：色暗架松，一副人老珠黃的模樣。那鐵絲編的笊籬嚴格說是不銹鋼絲的，精神抖擻地有些挑釁。自打鐵笊籬進家，竹笊籬就沒人用了，時間一久也不知哪里去了。

再后來，廚房里多了個大漏勺，鋁制的，與笊籬一般大，布滿黃豆大的眼，撈餃子顯得莊重，但不如笊籬利索，笊籬撈餃子手起湯盡，漏勺則瀝瀝啦啦地拖泥帶水，撈出的餃子如不趕緊吃，一會兒就坨了。我還用漏勺?過湯，反復多次，動作麻利，一會兒也能?上小半碗，而笊籬斷然是不能的。

如今居家廚房大部分居然沒有笊籬了，只有一個中看不中用的大漏勺。笊籬離我們的生活遠去了，有一句俏皮的歇后語也隨之離我們遠去了，“吃鐵絲拉笊籬——肚里編的”。

宏發五金一如既往地采用成熟的技術、可靠的質量、快捷的陸運;水運;空運;鐵路運輸;航空運輸為顧客提供A06竹柄鋼制大炸厘，并與廣大需求群體建立長期的業務關系，以良好的A06竹柄鋼制大炸厘質量，竟爭性的價格和周到的服務，展開更廣泛的交流合作。公司產品做工精細，品質優良，從A06竹柄鋼制大炸厘的設計、生產、銷售、售后服務的各個環節嚴把質量關口，竭誠為廣大需求群體提供優異的產品和的服務，保證質量。

四會市江谷鎮宏發五金廠在廣東省肇慶市經過多年產品的口碑宣傳和消費者考驗，憑借良好的服務和優異的A06竹柄鋼制大炸厘在國內深受需求群體的信賴。宏發五金產品種類齊全，價格實惠，但我們拼的不單單是產品的價格，更是產品的質量、產品的服務。我公司地址位于江谷鎮鎮郊村委會前，歡迎客戶蒞臨參觀考察。選擇我們的產品，是您明智之舉。

還有許多有關加厚木柄網漏，不銹鋼網漏批發，不銹鋼油撈勺批發，A06竹柄鋼制大炸厘信息資訊等您了解，我們靜候您的來電