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貴州湘藝餐飲管理有限公司關(guān)于織金學(xué)校食堂個人承包哪里有相關(guān)介紹,學(xué)校食堂承包以標準化、程序化、規(guī)范化的管理概念，通過成熟的管理經(jīng)驗、嚴格的員工管理制度、完善的培訓(xùn)配送體系來經(jīng)營管理。我公司以良好的衛(wèi)生狀況、可口的飯菜、嚴格消防安全控制、配合后勤部門為戶提供餐飲保障。學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量，由校方統(tǒng)一監(jiān)督。該承包模式可以有效地保障食品質(zhì)量，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。學(xué)校食堂承包可以有效地保證學(xué)生的飲用水，提高學(xué)生的健康素養(yǎng)。該承包模式的目的是讓學(xué)生吃上放心飯菜，為了讓學(xué)生吃得好、穿得暖、用得上飯菜，在食堂的設(shè)備配置、人員安排等方面做了充分準備。

學(xué)校食堂的餐飲價格是根據(jù)市場行情確定。承包可以使學(xué)生有一個良好的就餐環(huán)境，減輕了師生們的勞動強度。同時，該承包模式也為學(xué)生提供了一種安全衛(wèi)生、方便快捷的就餐環(huán)境。學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生管理制度主要包括每天早、中午，晚三餐時間，學(xué)校食堂的餐具、炊具、水源等須符合我國規(guī)定的要求。學(xué)校實行食品衛(wèi)生分級管理，對各個層次、各個崗位進行分類。學(xué)校每年對各層次的食堂進行一次檢查和評估，并將檢查結(jié)果作為評優(yōu)先予發(fā)放獎勵。食堂在學(xué)生就餐前做了充分準備。學(xué)校食堂是學(xué)生餐廳，食堂的管理人員須持有衛(wèi)生執(zhí)法證。學(xué)校食堂的飲水管網(wǎng)是由供水部門負責(zé)建設(shè)并維護，保證校應(yīng)。

織金學(xué)校食堂個人承包哪里有,學(xué)校食堂的服務(wù)項目主要包括學(xué)生飯菜價格，衛(wèi)生管理，飲食衛(wèi)生安全。為保證學(xué)生吃上放心飯菜，學(xué)校制定了嚴格的考勤制度。該承包模式期滿后，由學(xué)校統(tǒng)一安排就業(yè)。學(xué)生食堂的設(shè)施建設(shè)要按照我國有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。這種承包模式在原來基礎(chǔ)上增加了一些特色菜肴，在食堂承包之前，學(xué)校曾經(jīng)嘗試過一些經(jīng)濟實惠菜品，承包后，將繼續(xù)加強經(jīng)濟實惠菜品的推廣工作。該承包模式可以保證學(xué)生的飲食安全，不會造成不良后果。承包的基本原則是堅持質(zhì)量其一。嚴格按照有關(guān)規(guī)定，按時開飯。嚴禁超量供應(yīng)，確保飯菜質(zhì)量。承包人應(yīng)嚴格按照有關(guān)規(guī)定，認真履行合同。承包人應(yīng)嚴格遵守我國法律、法規(guī)和學(xué)校的各項規(guī)章制度，不得隨意變更或解除合同。

學(xué)校食堂的衛(wèi)生條件是有保障的。在食堂內(nèi)，每天都有專人值班，定期進行消毒；對餐具進行消毒、檢疫和清洗；加強對餐飲具、炊具等設(shè)施的管理。在食堂承包過程中，學(xué)生的吃飯題始終是學(xué)校工作主要。學(xué)校食堂的經(jīng)營者可以按照市場需求，合理調(diào)配人員和設(shè)備，保證學(xué)生的基本需要。該承包模式期限為三年。學(xué)校食堂經(jīng)營者要對承包方式進行管理和服務(wù)。學(xué)校食堂的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定履行職責(zé)。學(xué)校食堂承包可根據(jù)戶的不同需求制定不同檔次的餐飲標準，并且有多種餐標供您選擇；也可根據(jù)學(xué)校學(xué)生的用餐習(xí)慣，制定不同的菜品，米面搭配，讓您的膳食更加合理、營養(yǎng)。用現(xiàn)代化的餐飲企業(yè)管理模式與市場發(fā)展為基礎(chǔ)，團結(jié)精神、吸納人才、規(guī)范企業(yè)運作。

食堂由教工餐廳和工作人員餐廳兩部分組成。食堂設(shè)有一間大廚房、兩個小廚房和一間中餐廳，每天早上7時30分至8時為學(xué)生提供午餐；下午2時至6時為學(xué)生提供午餐。在食堂設(shè)置了一個食品衛(wèi)生管理員和一名廚師。為保證學(xué)生吃得好、用得上飯菜，我校還建立了食堂管理員制度。學(xué)校食堂設(shè)有食品衛(wèi)生監(jiān)督員和學(xué)生就餐監(jiān)督員，對學(xué)生進行健康教育。在保證質(zhì)量的前提下，實行全方面、規(guī)范、科學(xué)地管理。為了使我校食品衛(wèi)生管理工作更加規(guī)范化、制度化和標準化，在實施過程中我們注意加強了對各種操作流程的管理。一是對操作流程進行了全方面的梳理和規(guī)范，使食品衛(wèi)生管理更加科學(xué)化、規(guī)范化。二是在實施過程中對學(xué)生餐廳內(nèi)的各項用品、食具等都進行了嚴格消毒。三是在餐廳設(shè)置了專職衛(wèi)生管理人員。

高中學(xué)校食堂整體承包招標,學(xué)校食堂承包以來，學(xué)生們在吃飯上有了更多的選擇，食堂的服務(wù)質(zhì)量得到了大家的認可。這樣做不但有利于保證食品衛(wèi)生安全、保障師生身體健康和合法權(quán)益，而且也有利于學(xué)校與其他企業(yè)進行合作。學(xué)習(xí)借鑒國外水平較高管理經(jīng)驗。在我國，食堂承包的目標是為學(xué)校提供較好的服務(wù)。采取該承包模式后，學(xué)校食堂不僅能夠滿足廣大師生的就餐需求，而且還能夠保證食品衛(wèi)生和安全。承包以后，將繼續(xù)加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度。同時要積較推進學(xué)校飲用水源地保護工程建設(shè)。該承包模式可以保證學(xué)生的就餐安全，不受季節(jié)、天氣影響，也不受季節(jié)性影響。