貴州湘藝餐飲管理有限公司關于貴陽學校食堂檔口承包方案的介紹,學校食堂承包以服務師生為核心，憑借優良效率高的餐飲服務和周到細致、溫馨舒適、安全衛生的餐飲環境贏得了廣大教職工和社會各界人士的好評。食堂承包不僅要求服務員須具備相應的專門技術水平，而且還要有較高的文化素質、較好的工作能力和良好的職業道德。這種承包模式可以保障師生正常膳宿。承包可以保證師生正常的就餐。該承包模式可以保障師生正常就餐，但要注意安全。學校食堂的承包可以有利于提高學校的管理水平。學生食堂可以采取承包方式進行管理，但是不能將承包方式改為租賃方式。租賃合同期限一般在兩年。。該承包模式可以保障教職員工的基本健康權益。承包以后，學生可以自由選擇食宿，也可以在食堂就餐。該承包模式的經營者應當向學生提供便利條件。

學校食堂的菜品種類豐富，品質優良，價格合理。這種承包以服務為核心，以質量，服務為宗旨。在學生就餐的過程中要保證師生飲食衛生安全。學校食堂承包以服務學生為核心，靠好的服務，豐富的菜品，贏得學校師生滿意，以實惠，衛生，可口，薄利多銷為基本原則，該承包模式可以保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。食堂由教工餐廳和工作人員餐廳兩部分組成。食堂設有一間大廚房、兩個小廚房和一間中餐廳，每天早上7時30分至8時為學生提供午餐；下午2時至6時為學生提供午餐。在食堂設置了一個食品衛生管理員和一名廚師。為保證學生吃得好、用得上飯菜，我校還建立了食堂管理員制度。

貴陽學校食堂檔口承包方案,對食堂承包經營的單位和個人，應當嚴格執行有關規定。要建立健全學生食堂管理的長效機制。加強對學校食堂經營者的教育、管理和監督。學校食堂的經營管理是學校辦學的重要組成部分，是教育教學工作的一個重要環節。學校食堂承包可以使學生在就餐后的時間里，不受到其他任何人干擾。學校食堂承包期為一年，菜品質量要求嚴格按照我國標準進行。承包食堂后，每年都會根據市場需要進行一些數量的改造。同時學校食堂還有自己的服務熱線，每個學生都能夠接受到學校的各項服務。承包后，學校將根據學生的需求和就餐習慣，在保證質量的前提下，對食堂進行統一規劃、統一設計、統一管理。

學校食堂實行統一管理，統一配送，統一服務，統一標識。食堂是一個集團公司化的食堂，它的經營范圍涉及到各個部門。同時，學校食堂也可以根據實際情況靈活地進行變動，如在原來的基礎上適當調整一些菜品，學校食堂承包期限為一年。學校食堂還有專職的保潔員，負責對學生進行日常衛生管理和服務。學校食堂承包期限為兩年，承包期內學校食堂的經營利潤歸服務人員所有。承包人在服務期滿后，可以按照我國法律、法規的要求，向學校申請解除勞動合同。其三十條學校食堂的管理和服務工作應當遵循公平、自愿原則。學校食堂的經營利潤應當與本單位職工平均工資、社會保險費、住房公積金等收入掛鉤。

高中學校食堂整體承包流程,學校食堂的經營單位按照有關規定，取得衛生許可證。學校食堂在經營場所內設置明顯標志。承包后，食品衛生管理工作的是做好學生的餐前、餐中和餐后的安全保障工作。學校食堂承包期間，要堅持定期檢查、定期整改。在學校食堂管理中，我們始終堅持以人為本，注重細節。一是加強對食堂的監督和檢查，定期對各餐廳、飯菜品種進行檢查。二是實行定點制度，嚴格執行每日清洗消毒制度。三是建立食品衛生監督員隊伍。學校食堂是一所集餐飲、休閑于一體的大型綜合性場所。承包后，將按照規范化的要求進行管理。承包后，將嚴格執行衛生、質量、安全等相關制度。在學校食堂承包的同時，學校還可以通過合理調整飯菜價格，提高學生餐桌質量等方式來解決題。這樣一來既可以減輕師生的負擔又可以提高教師工資收入。

學校實行食品衛生分級管理，對各個層次、各個崗位進行分類。學校每年對各層次的食堂進行一次檢查和評估，并將檢查結果作為評優先予發放獎勵。食堂在學生就餐前做了充分準備。學校食堂是學生餐廳，食堂的管理人員須持有衛生執法證。學校食堂的飲水管網是由供水部門負責建設并維護，保證校應。學生食堂以食堂為基礎，以服務學生為宗旨。這種承包以服務學生為核心，靠好的服務，豐富的菜品，贏得學生師生滿意。學校食堂承包可以保證飯菜質量，保證學生吃好、吃飽。學生在食堂用餐后，食品衛生和營養均有保障。該承包模式的目的是為了讓每個孩子都能夠享受到優良的教育資源，提高教師素質。