安順學校食堂廚房承包經(jīng)營合同,飯?zhí)贸邪麧?/h2>
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供應(yīng)商：貴州湘藝餐飲管理有限公司【公司商鋪】
所在地：貴州省畢節(jié)市
聯(lián)系人：彭永智
價格：面議
品牌：貴州湘藝餐飲管理有限公司,,,,
發(fā)布時間：2023-02-16
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貴州湘藝餐飲管理有限公司為您提供安順學校食堂廚房承包經(jīng)營合同相關(guān)信息,該承包模式的主要內(nèi)容有一、餐具消毒。二、食品衛(wèi)生。三、營養(yǎng)配餐。以上三條，承包人員須做到不得擅自變動或改變原有的菜肴種類。學校將對承包人員進行嚴格考核和管理，并對其進行定期培訓。這樣做不僅有利于保障學生的身體健康和合法權(quán)益，而且有利于學校與其他企業(yè)進行合作。在餐飲服務(wù)上堅持以顧為中心，以質(zhì)取勝、質(zhì)優(yōu)價廉。學校對所供菜品實行統(tǒng)一配送。在學校食堂的管理上，堅持以服務(wù)為導向，以質(zhì)量為生命，嚴把質(zhì)量關(guān)。承包以后，學生們在食堂吃飯的時間、地點、菜肴質(zhì)量等方面都有了較大改觀。學校食堂承包期為一年，每年的開學時間都是在8月底或9月初，而且還要進行一些調(diào)整和變化。
安順學校食堂廚房承包經(jīng)營合同,食堂由教工餐廳和工作人員餐廳兩部分組成。食堂設(shè)有一間大廚房、兩個小廚房和一間中餐廳，每天早上7時30分至8時為學生提供午餐；下午2時至6時為學生提供午餐。在食堂設(shè)置了一個食品衛(wèi)生管理員和一名廚師。為保證學生吃得好、用得上飯菜，我校還建立了食堂管理員制度。學校食堂設(shè)有食品衛(wèi)生監(jiān)督員和學生就餐監(jiān)督員，對學生進行健康教育。在保證質(zhì)量的前提下，實行全方面、規(guī)范、科學地管理。為了使我校食品衛(wèi)生管理工作更加規(guī)范化、制度化和標準化，在實施過程中我們注意加強了對各種操作流程的管理。一是對操作流程進行了全方面的梳理和規(guī)范，使食品衛(wèi)生管理更加科學化、規(guī)范化。二是在實施過程中對學生餐廳內(nèi)的各項用品、食具等都進行了嚴格消毒。三是在餐廳設(shè)置了專職衛(wèi)生管理人員。
飯?zhí)贸邪麧?/b>,學校食堂是一所集餐飲、休閑于一體的大型綜合性場所。承包后，將按照規(guī)范化的要求進行管理。承包后，將嚴格執(zhí)行衛(wèi)生、質(zhì)量、安全等相關(guān)制度。在學校食堂承包的同時，學校還可以通過合理調(diào)整飯菜價格，提高學生餐桌質(zhì)量等方式來解決題。這樣一來既可以減輕師生的負擔又可以提高教師工資收入。學校食堂的承包可以有利于提高學校的管理水平。學生食堂可以采取承包方式進行管理，但是不能將承包方式改為租賃方式。租賃合同期限一般在兩年。。該承包模式可以保障教職員工的基本健康權(quán)益。承包以后，學生可以自由選擇食宿，也可以在食堂就餐。該承包模式的經(jīng)營者應(yīng)當向?qū)W生提供便利條件。
學校食堂早點窗口承包經(jīng)營合同,學生可以根據(jù)需要，隨時選擇自己喜歡的菜肴。學校食堂的承包經(jīng)營實行政府主管部門負責，分級管理。學校食堂的承包經(jīng)營權(quán)由各級政府確定，其他經(jīng)營者應(yīng)依法履行職責。學校食堂承包期間，不得向社會開放，不得變相收取管理費、服務(wù)費。學校食堂的承包期限一般不得超過兩年。該承包模式期間，不準擅自改變經(jīng)營范圍、擴大經(jīng)營規(guī)模。為了保證學生營養(yǎng)的均衡供應(yīng)，該校還建立健全了學生營養(yǎng)餐制度。在該承包模式中，學校還要求每個職工都要按照食堂的服務(wù)規(guī)范和標準，認真執(zhí)行操作規(guī)程。學校在食堂的衛(wèi)生管理上，堅持每天對食品加工過程、采購和儲存等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。學校還建立了完善的食品衛(wèi)生檢驗機制，對食堂從業(yè)人員實施了培訓考核。
學校食堂在保證質(zhì)量、規(guī)范操作、提高衛(wèi)生水平方面，都做到了三個統(tǒng)一統(tǒng)一價格、統(tǒng)一標準菜譜、統(tǒng)一配備專人管理。這種承包模式可以保證按點、按時開飯。食堂承包可以保證按點、按時開飯。每個工作人員在崗位上都有自己的責任和義務(wù)。學校食堂的經(jīng)營管理由學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理委員會負責，學校有權(quán)聘任和解聘工作人員。承包后，可以為師生提供方便、快捷的食品衛(wèi)生保障。學校食堂的餐具收費標準，按照我國有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。同時，為了方便師生就餐，食堂還設(shè)有餐廳服務(wù)臺、衛(wèi)生間等。在實現(xiàn)食品安全管理的基礎(chǔ)上，還要保證教育教學秩序井然。學校食堂承包可以保證學生吃上好的飯菜，不會影響學校的正常教育教學秩序。食品衛(wèi)生是一個系統(tǒng)工程，它既要考慮到師生的健康安全，又要考慮到食品安全。
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