產(chǎn)品庫(kù)

麗江浩博200公斤商用片冰機(jī) （鄭經(jīng)理：l89*6364*3136） 片冰機(jī)，是制冰機(jī)的一種，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成，也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。   3片冰性質(zhì)與特點(diǎn)編輯 大接觸面積與快速制冷 由于片冰扁平的形狀特點(diǎn)，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，一噸片冰的表面積小值為1579平方米，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。   低廉的生產(chǎn)成本 片冰的生產(chǎn)成本非常經(jīng)濟(jì)，將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。   食品保險(xiǎn)出色 片冰質(zhì)地干燥、柔軟無(wú)銳角，在冷藏包裝過(guò)程中可以對(duì)被包裝食品起到保護(hù)作用。其扁平的外型將小可能的傷害到被冷藏物。 由于片冰巨大的表面積，其熱交換過(guò)程迅速，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。   拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的. 3．食品加工過(guò)程的應(yīng)用：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。 4．超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用：用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用 5．蔬菜加工過(guò)程的應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過(guò)程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長(zhǎng)速度。延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。 6．長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程的應(yīng)用：遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍亍⒈ｕr的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來(lái)越廣泛用片冰降溫和保鮮。 7．在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。